西红柿龙利鱼的做法窍门(西红柿龙利鱼片的做法)

导语：我家做减脂餐.西红柿龙利鱼就用这个方法，解馋又营养

减肥可千万不要饿肚子，节食减肥反弹很大。 今天分享一份既能饱腹又能满足我们味蕾需求的减脂餐-西红柿龙利鱼 我减肥最喜欢的肉类是鱼，因为低脂且能补充我们身体所需的营养，每次做西红柿龙利鱼我都喜欢在里面放一些配菜，西红柿浓郁的汤汁配菌菇味道特别棒，所有配菜加在一起热量也不高，既饱腹又能满足我们味蕾的需求。

By 芡芡的小厨房

用料龙利鱼 400g番茄 3个蟹味菇 200克海鲜菇 200克平菇 200克豆腐 3块小葱 4根小米辣 6个淀粉 1勺料酒 1勺姜 少许盐 少许鸡精 少许胡椒粉 少许

做法步骤

1、准备以上食材

2、豆腐片小块

3、西红柿切片，不喜欢吃皮的可以去皮。西红柿切十字刀，用开水烫几分钟去皮。

4、葱头切片，姜切片，小米辣切小段，葱切成葱花。

5、平菇撕小块，菇类洗干净绰水。冷水下锅，水开后倒入菇类，放少许盐，水再次开后煮两分钟左右捞出盛入凉水。

6、龙利鱼切片，加入一勺料酒，一勺淀粉，少许盐腌制十分钟。

7、热锅冷油，放少许油。西红柿翻炒出汁后放入姜片，葱片，小米辣继续翻炒出香味，加入适量清水烧开转小火煮两分钟。

8、倒入绰水后的菇类，水开后转小火再煮三分钟

9、倒入豆腐，煮两分钟。

10、倒入鱼片，快速推开，鱼熟后起锅装盘。

11、撒上葱花即可。

小贴士

1.因为做的一家人的菜所以量比较大，人少菜量酌情减量 2.不吃辣椒可省略辣椒 3.减肥的伙伴切记少油，少油，少油。重要的事情说三遍。

龙利鱼的营养功效

1.防治心脑血管疾病：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

2.保护视力：龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。

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