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广东家庭早餐(广东家常早餐食谱大全做法)

导语:广东两口子的早餐,简单5样20分钟做好,营养又好吃,生活很美好

这两天,我的朋友们都很好奇地问:“怎么你那么长时间没有分享早餐了?”我打趣道:“生活除了早餐还有诗和远方。”朋友们都说:”我们都以为你不做早餐了。”我一直都很爱做早餐,只是这段时间在家办公我脑洞大开,我做了很多自己觉得很好吃的家常菜,我急于给大家分享时令蔬菜制作的家常菜,忽略了分享早餐食谱。

前段时间,我和我的朋友们都在网上购买了酥皮披萨,我们都很爱吃酥皮披萨。有几个朋友吃了酥皮披萨,他们还想继续购买。我自己觉得温度上升了,冷冻食品长途运输,如果路上时间太长会影响口感。我就琢磨着如何在家简单地做酥皮披萨呢?我想到了冷冻蛋挞皮和手抓饼,冷冻蛋挞皮比较接近酥皮效果,冷冻蛋挞皮比较适合制作酥皮披萨,如果冰箱只有手抓饼也可以用来做酥皮披萨,但酥皮的效果没有蛋挞皮好。用冷冻蛋挞皮制作酥皮披萨。忙碌的上班族20分钟左右就能做好酥皮披萨,即使烘焙小白也能轻松做好酥皮披萨。

这就是我们两口子的早餐,分别有杂菜酥皮披萨、香煎手抓饼、牛奶、炒青菜和圣女果,这桌早餐有5样,20分钟就能全部做好。那么如何在20分钟之内做好呢?首先用空气炸锅烘烤杂菜酥皮披萨,在烘烤披萨的过程中,用炒锅煎手抓饼,煎两张手抓饼5分钟左右就能做好,接着炒青菜,然后把圣女果和牛奶端上桌,空气炸锅烤好酥皮披萨装盘。只要合理安排时间,早餐并不需要花很多时间。

下面就来看看这桌早餐的详细做法。

【杂菜酥皮披萨】

酥皮披萨用了6个冷冻蛋挞皮、6只鹌鹑蛋、120克杂菜、适量马苏里拉奶酪、盐和黑胡椒。冷冻蛋挞皮不需要提前解冻,想做酥皮披萨从冰箱取出,这里所用的食材可以换成自己喜欢的材料。

杂菜酥皮披萨以杂菜和鹌鹑蛋为主要材料,煮锅烧开水后放入杂菜焯水,杂菜不用煮太久,将杂菜煮至断生就可以捞起沥水,用盐和黑胡椒拌一下。把蛋挞皮放在空气炸锅的炸篮上,杂菜放入蛋挞皮,不要放太满,要留一点位置放入鹌鹑蛋,再撒上马苏里拉奶酪碎。用空气炸锅180度烘烤15分钟。如果家里没有空气炸锅,可以用烤箱烘烤,烘烤的时间和温度要根据实际情况适当调整。

【香煎手抓饼】

我家非常喜欢吃手抓饼,如果觉得自己做手抓饼麻烦,可以买手抓饼放在冰箱冷冻保存。早餐想吃手抓饼从冰箱取出,用中小火煎手抓饼,火力不要用太大和太小,火力太大容易煎糊,如果火力太小,中间部分已经煎熟,而四周还没煎熟。一般来说用中火手抓饼煎一两分钟就可以了。手抓饼可以放一些生菜、培根等食物,但杂菜酥皮披萨放了杂菜和鹌鹑蛋,食材丰富营养足。

【清炒蔬菜】

早餐要吃点蔬菜水果补充维生素,这种蔬菜跟娃娃菜相像,吃起来口感爽脆。早餐比较适合清淡点,炒锅烧热油,放入蔬菜炒熟,放少许盐调味即可。

【圣女果】

圣女果又称为小西红柿、樱桃西红柿,圣女果既可以当蔬菜也可以当水果,圣女果的维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果的汁水多,圣女果小小的,吃起来很方便。

这些就是我们两口子的早餐,都是我们俩喜欢吃的,好吃又好做。您喜欢这样的早餐吗?

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