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草莓奶冻的做法和配方(草莓奶冰)

导语:冬天吃草莓奶冻,暖身又暖心

新鲜的草莓开始上市了,多汁而酸甜,维C含量超丰富,还能养肤抗衰;你们草莓买回来都是怎么吃的呀 ?除了直接吃,其实也可以像我这样做成椰蓉草莓奶冻,草莓的酸甜和牛奶的醇香完美融合,每一口都是香糯Q弹,入口即化; 这个做法简单易上手,既能满足孩子的挑食胃,又可以作为新年待客小甜点,赶紧学起来吧!

By 眉眉健康厨房

用料草莓 6颗纯牛奶 600mL玉米淀粉 80g白砂糖 40g椰蓉 适量

做法步骤

1、食材 6颗草莓|600ml纯牛奶|80克玉米淀粉 调味品 40克白砂糖|装饰椰蓉 锅具 鹅妈妈钛晶锅

2、草莓洗净对半切开(草莓具有润肺生津、养肤防癌,冬天适当的吃些草莓有益身体健康);

3、鹅妈妈钛晶锅中倒入600ml纯牛奶、40克白砂糖、80克玉米淀粉;

4、开小火不停搅拌,不能偷懒哦;

5、搅拌成比较粘稠的糊状后关火;

6、模具铺上保鲜膜,倒入奶糊震荡出气泡;

7、按入切好的草莓,均匀摆放,放入冰箱冷藏2小时左右至定型;

8、定型后脱模切小块,表面再撒上椰蓉;

9、草莓的酸甜和牛奶的醇香完美融合,每一口都是香糯Q弹,入口即化,口感超级赞,马上就要元旦小长假了,这道高颜值的小甜点作为新年的待客点心也特别合适,赶紧学起来吧。

草莓的营养功效

草莓味甘、酸,性凉,归肺、脾经。具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。

1.明目

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.保健

女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

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