草莓奶冻的做法和配方(草莓奶冰)

导语：冬天吃草莓奶冻，暖身又暖心

新鲜的草莓开始上市了，多汁而酸甜，维C含量超丰富，还能养肤抗衰；你们草莓买回来都是怎么吃的呀 ？除了直接吃，其实也可以像我这样做成椰蓉草莓奶冻，草莓的酸甜和牛奶的醇香完美融合，每一口都是香糯Q弹，入口即化； 这个做法简单易上手，既能满足孩子的挑食胃，又可以作为新年待客小甜点，赶紧学起来吧！

By 眉眉健康厨房

用料草莓 6颗纯牛奶 600mL玉米淀粉 80g白砂糖 40g椰蓉 适量

做法步骤

1、食材 6颗草莓｜600ml纯牛奶｜80克玉米淀粉 调味品 40克白砂糖｜装饰椰蓉 锅具 鹅妈妈钛晶锅

2、草莓洗净对半切开（草莓具有润肺生津、养肤防癌，冬天适当的吃些草莓有益身体健康）；

3、鹅妈妈钛晶锅中倒入600ml纯牛奶、40克白砂糖、80克玉米淀粉；

4、开小火不停搅拌，不能偷懒哦；

5、搅拌成比较粘稠的糊状后关火；

6、模具铺上保鲜膜，倒入奶糊震荡出气泡；

7、按入切好的草莓，均匀摆放，放入冰箱冷藏2小时左右至定型；

8、定型后脱模切小块，表面再撒上椰蓉；

9、草莓的酸甜和牛奶的醇香完美融合，每一口都是香糯Q弹，入口即化，口感超级赞，马上就要元旦小长假了，这道高颜值的小甜点作为新年的待客点心也特别合适，赶紧学起来吧。

草莓的营养功效

草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。

1.明目

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.保健

女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

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