如何制作香酥(香酥调料)

导语：只要2种原料4步流程就教你学会做酥香的「黄金蛋」

今教大家一道清蒸的健康饮食。只需两种原料哦！

酥香的黄金蛋，咬上一口，保证让你爱上它。

蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；而且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。食用蛋黄，可以避免智力衰退，增强记忆力；蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力

小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素。一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。有清热解渴、健脾和胃、补益虚损、和胃安眠等功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。

准备原料：小米、鸡蛋。

准备调料：盐。

制作过程：

1、一小碗小米淘洗干净，加水放入冰箱浸泡一夜。

2、倒掉水。煮熟的鸡蛋只要蛋黄。捏碎后，和小米搅拌均匀。

3、再加入两个生蛋黄、盐拌匀。

4、用手握成乒乓球大小的团。上锅蒸半小时。

出锅了！金灿灿的，是不是很惊艳？

不忍心下口啊！

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