五色养生粥如何做(五色养颜粥的亲身体验)

导语：春分顺时养生，喝五色养生粥

春分（3月20 - 4月3）是二十四节气中的第四个节气。

这段时间太阳会直射赤道，所以春分是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时期，古时又称其为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。

春分养生，天人相应，我们要保持起居、饮食、寒热规律平衡及精神上的平和，最终保持阴阳“平和”，使人体尽量保持一种相对平静、平衡的状态。

一、起居“和”

《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生。”

春季，顺应天地时节，应当早起去散步或慢跑；为了缓解春困，中午可以适当午睡一会；晚上尽量早睡，或者“晚不过子时”，也就是要在23点进入睡眠状态。

春分时令天气日渐暖和，但昼夜温差较大，雨水增多，甚至阴雨连绵。此时，要注意添减衣被，“勿极寒，勿太热”，穿衣可以下厚上薄，注意下肢及脚部保暖。

春分阳气上升，头部要少捂，以利于阳气生发；同时整个春季我们每天都可以用梳子或手指梳头一百下，可有宣行郁滞、疏利气血、通达阳气的作用。

二、饮食“和”

孔子曾告诫我们“不时，不食。”就是说，时令蔬果，得天地之精气，营养价值高，所以他倡导不是这个时令自然生长的蔬果就不吃。

那么3月建议食用的应季蔬果有香椿、春笋、荠菜、西洋菜、豌豆、生菜、芹菜、韭菜、西红柿、草莓、菠萝、小台芒等。

这里需要注意的是，平素有皮肤疾病和过敏疾病的不宜服用春笋哦！

春分养生我们上面说了，需要保持阴阳“平和”，所以在食疗养生方面的原则就是和缓平补五脏。

又因为春季应肝，因此肝木会在春季比较旺盛，而肝木克脾土，即脾胃的运化在春季容易被压制，因此在春分时节还应该将脾胃调养好。

今天烽哥给大家推荐一款“春分五色养生粥”，可以平补五脏、调理脾胃。这个粥比较容易消化、老少皆宜，喜欢的朋友可以收藏起来做给家人一起分享~

春分五色养生粥

【药膳食材】 绿豆10克、南瓜15克、红枣3枚、淮山15克、桑葚5克、粳米150克

【药膳制作】将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，将其他食材洗净一起放入锅内熬制成粥，加盐或糖调味后即可食用。

【药膳功效】五色食材对应人体五脏，即绿豆对应肝脏、红枣对应心脏、南瓜对应脾脏、淮山对应肺脏、桑葚对应肾脏；食用五色粥可以平补脏腑，补益阴阳。

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