正月初七是什么日子吃什么(正月初七人七)

导语：正月初七“人日节”，老传统“吃5吉，做3事，忌1事”，安心顺意

“人日”是全人类生辰，亦称“人胜节”、“人七日”或“人情日”。古人对特别重视，所以民间有很多老祖宗留下来的老传统，这些习俗和食俗都代表着老祖宗对美好生活的期盼和向往，正月初七的“人日节”我们又要注意些什么呢?

吃5吉及第粥

“及第粥”是广东地区的传统粤式粥点，主要用猪肝、猪粉肠、猪肉三种食材熬制而成。“及弟”意指在科举考试中选，“及弟粥”由来版本甚多，有雅有俗，但大多都与高中状元有关。正月初七，广东人都喜欢吃上一碗“及弟粥”，取其好意头，寄托着父母们“望子成龙”之意。

捞鱼生

广东人出门做事，最讲究吉利的兆头，例如除夕夜吃生菜，寓意“生财”，摆盘橘寓意“大吉大利”，插桃花寓意“大展宏图”，在“人日”这一天，有着“吃鱼生”的传统习俗，吃鱼生并不是直接食用生鱼片，而是把鱼片与各种酱料、佐料搅拌在一起，开心的说到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”，寓意越捞越高、风生水起。

七菜粥

大年初七，人寿年丰。按照老传统这一天要吃“七菜粥”。“七菜粥”是由芹菜、白菜、荠菜、萝卜、韭菜、春菜等七种蔬菜熬制而成的蔬菜粥，七菜粥的七种蔬菜并不是固定的，各地物产不同，所用的蔬菜也有差别，但都有着期盼家人平安日子兴旺的美好寓意。

面条

正月初七是人日，也是小孩的日子，传说用又细又长的面条缠住岁月的双脚，让日子过去慢些，寓意免除灾病，让孩子健健康康的成长。正月初七的面条越长越好，可以做汤面、炸酱面、葱油面、拌面等等，别忘给孩子做上一碗美味又有好寓意的面条哦。

春饼卷

春饼卷又叫“盒子菜”，是用薄薄的面皮包裹着肉馅和蔬菜制作成的传统美食，寓意着迎春纳福，蓬勃长久，是民间的传统习俗，“人日”吃春饼卷，还有着祈求家人健康平安的好寓意。

做3事

1、剪彩纸

人日还叫“人齐日”，人们将红色的、彩色的纸剪成各种漂亮的花朵或者人形，贴在入户门、窗口或者家里的屏风上，象征着在新的一年，人丁兴旺、子孙满堂。

2、出游登高

“人日节”是正月初七，已经到了春节假期的尾声了。老传统在这一天适合出游登高，祈求新的一年顺顺利利，吉祥安康。大家也不妨趁着假期的尾巴外出放松一下心情，欣赏初春的美景。

3、称体重

在人日节，在有的地方有称量体重的习俗，这一天无论男女老少，都会上称称量一下自己的体重，旧时条件不好，人们只有通过体重来了解自己的身体情况，现在生活条件好了，大家也可以看看自己有没有“每逢佳节胖三斤”。

忌1事

民间关于“人日”的各种习俗非常多，但也有一些事情是要忌讳的。俗话说：人之后生，是人为尊。初七是人的生日，这一天家长不能骂孩子，也不可以吵架，要尊敬每一个人。

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