葱油拌面怎么炸葱油(葱油拌面的葱炸到什么程度)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚这样做葱油拌面的精髓炸葱油，隔壁小孩都馋哭了的相关问题？那么关于葱油拌面怎么炸葱油的答案我来给大家详细解答下。

昨晚给孩子读绘本，读到上海的葱油拌面，那个馋啊！忍到今天，中午吃完饭就马不停蹄地炸葱油，晚上煮碗面条，加入炸好的葱油

By 刘果果朵朵

用料

小香葱一小把玉米油 150克生抽 5勺老抽 1.5勺白糖 1勺蚝油 1勺

1、小香葱洗干净、切断

2、油热以后，转小火，先加入葱白那部分

3、葱白炸焦之后加入叶子部分

4、准备好调料汁

5、炸至金黄，闻到香味

6、捞出葱

7、加入调料汁，关火，搅拌均匀，直到白糖全部融化。不关火的话，怕白糖糊了，会有苦味

8、用漏勺再捞一遍

9、装到碗里，密封保存，吃的时候直接浇到面上

全程一定要最小火

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温馨提示：通过以上关于这样做葱油拌面的精髓炸葱油，隔壁小孩都馋哭了内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。