叶菜发黄叶子是什么原因(叶菜发黄还能吃吗)

导语：叶菜老是有黄叶怎么办，种植叶菜怎么浇水施肥？

我们常说叶菜很好种，比果菜和根菜好种太多了，只要出苗生长不管好坏都能有所收获，似乎撒点种子就能长好叶菜。也常常见到朋友们把叶菜种得很漂亮，叶子浓绿，没有一点黄叶，没有一点病虫害的危害。

但是自己种时，总是和自己想的不一样，老是出现各种问题，其中最常见的就是种的叶菜老是黄叶，老叶会黄，新叶也会黄。那么种植叶菜黄叶到底是怎么造成的，种植叶菜到底怎么浇水施肥。

一、我们先来看看叶菜黄叶是怎么造成的

造成叶菜黄叶的原因很多，归纳起来有以下5点：

1、选择地块的土壤太贫瘠：蔬菜长得好不好，选择适宜的地块种植太重要了，尤其叶菜对氮肥的需求量很高。如果地块过于贫瘠如边边角角的地块、沙土地或者土壤特别粘重，所有叶菜都易黄叶。

2、施肥太少，也可能是施入了没腐熟的有机肥：叶菜的生长周期虽然很短，但是这个过程中吸收肥料还是挺多的，如果没施底肥，也不追肥，所种叶菜很容易黄叶。

3、浇水太少或者太多：大部分叶菜对水分的需求很高，生长过程中需要经常浇水，由于各种原因迟迟不能浇水，那么叶菜就会长得又小又黄；如果浇水太多，导致根系生长不良，叶菜徒长，叶片也会发黄。

4、光照不足：叶菜生长过程中需要充足光照，虽然有些叶菜如芹菜、茼蒿、菠菜也耐阴，但如果光照特别不好，比如在墙边树下种植或者阳台上，叶菜都易黄叶，并且光照弱的情况下植株不壮也不大，叶片不厚也易黄。

5、病虫害：地下害虫压断了根系或者茎、或者根茎部病害均会影响根系对水肥的吸收造成黄叶。

二、叶菜怎么减少黄叶，应该如何浇水和施肥

1、选择合适的地块种植叶菜

即使算不上肥沃，也得找中等肥力的地块种植，可以通过多施底肥，深翻土壤，来逐渐改善。并且要光照好，排灌方便。所以房前屋后、路边树下这样的地方，种植叶菜很难长好。

2、叶菜的水肥管理

（1）对于一些生长周期较短的叶菜

比如小白菜、菠菜、生菜等，播种后三十到六十天就能采收。这些叶菜施肥相对较少，中等肥力的地块整地时每亩地施入腐熟有机肥1000公斤，生长中视植株长势追肥一到两次，可以只追施尿素，最好配施磷钾肥。如果发现长势不那么好，叶片不够绿，可以喷施含镁及其他微量元素的叶面肥。

浇水上保持见干见湿，对于秋茬蔬菜来说，如果播种后浇透水，那么很长一段时间不用浇水，长出真叶后松土一到两次，也能促进根系生长。当土壤稍微显旱了再浇透水，之后保持土壤湿润，促使植株快速生长，采收前一周左右停止浇。

在大面积的叶菜种植中，使用微喷或者滴灌等节水灌溉方式更利于其生长，这种灌溉方式不会造成土壤结块，也就不用松土，节省人工。

（2）对于生长周期较长的叶菜

如大白菜、甘蓝、结球生菜等，这类叶菜播种后需要九十多天才能采收，生长周期很明显地分为两个阶段，苗期和结球期。

整地时需要施足底肥，苗期一般不追肥，如果苗不壮，则莲座期开始追肥，如果苗壮则开始结球时进行追肥。可以追施高氮高钾的复合肥，结球中期再追肥一次，施肥量可以大一些，每亩地追施尿素5公斤，硫酸钾5公斤，磷酸一铵1-2公斤。

浇水上苗期适当控水，稍微先旱再浇，浇则浇透；开始结球了，可以浇水适当多一些，表层土一发白显干就浇水，大概7-10天浇水一次。

最后种植叶菜要做好病虫害防治，整地或者播种时加入杀虫剂消灭地下害虫，日常管理中要重点防治茎基腐之类的病害。防治黄叶是一个特别需要摸索的过程，尤其施肥浇水的多少，需要根据自己的情况增多或者减少。

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