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大虾也么做(大虾一般怎么做好吃)
导语:大虾别炸别煮了,教你一道保持原味简单做法,满满一盘不够孙女吃
朋友们,大家好。我是爱生活爱做饭的老侉头。
今天和大家分享一个家庭版的葱烧虾,希望大家喜欢。
以后会和大家一起分享美食,喜欢的点个关注哦!
主料:
鲜虾500克
辅料:
小葱、生姜、盐、生抽
葱烧虾的做法:
第一步:
生姜切片(稍微厚点)、小葱切成两节
第二步:
把所有的虾去除虾线,清洗干净装盘
去虾线的方法:(一手拿着虾头,一手拿着虾肉,两手同时向下掰,挤出头部的脏东西,虾线也顺带拽出来)
第三步:
清洗好的虾装盘,放两勺生抽,盐少许,搅拌均匀
第四步:
把生姜,葱铺入锅底
第五步:
把虾倒在铺好的生姜和葱上,锅边淋两勺食用油
第六步:
开中火,盖好锅盖。煮开转小火,时间4分钟左右即可
第七步:
关火,把虾和锅底的少许汤汁搅拌均匀
第八步:
挑去生姜和小葱,撒少量的葱花。
这样一盘葱烧虾就做好了,小朋友一个人就吃的差不多了。
美食小贴士
1、最好是用活虾,口感会更好些。这次用的是放冰箱里冷冻的虾,口感稍差一点。
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我是老侉头,和大家一起分享家庭美食。
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