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大虾也么做(大虾一般怎么做好吃)

导语:大虾别炸别煮了,教你一道保持原味简单做法,满满一盘不够孙女吃

朋友们,大家好。我是爱生活爱做饭的老侉头。

今天和大家分享一个家庭版的葱烧虾,希望大家喜欢。

以后会和大家一起分享美食,喜欢的点个关注哦!

主料:

鲜虾500克

辅料:

小葱、生姜、盐、生抽

葱烧虾的做法:

第一步:

生姜切片(稍微厚点)、小葱切成两节

第二步:

把所有的虾去除虾线,清洗干净装盘

去虾线的方法:(一手拿着虾头,一手拿着虾肉,两手同时向下掰,挤出头部的脏东西,虾线也顺带拽出来)

第三步:

清洗好的虾装盘,放两勺生抽,盐少许,搅拌均匀

第四步:

把生姜,葱铺入锅底

第五步:

把虾倒在铺好的生姜和葱上,锅边淋两勺食用油

第六步:

开中火,盖好锅盖。煮开转小火,时间4分钟左右即可

第七步:

关火,把虾和锅底的少许汤汁搅拌均匀

第八步:

挑去生姜和小葱,撒少量的葱花。

这样一盘葱烧虾就做好了,小朋友一个人就吃的差不多了。

美食小贴士

1、最好是用活虾,口感会更好些。这次用的是放冰箱里冷冻的虾,口感稍差一点。

喜欢的点个关注哦!

我是老侉头,和大家一起分享家庭美食。

本文内容由小信整理编辑!