金玉满堂春常在(金玉满堂的意思)

导语：春日缤纷：金玉满堂

颜色缤纷，入口鲜甜，大家一起做吧～

By 在破百边缘疯狂试探

用料豌豆 80克玉米粒 120克胡萝卜 80克香肠 少许小葱 几根大蒜 3瓣油 适量盐 适量

做法步骤

1、准备好食材。

2、水中加入少许盐、几滴油，豌豆水沸下锅，焯水1分钟。

3、再加入玉米粒、胡萝卜粒继续焯水1分钟。

4、捞出沥水。

5、坐锅起油，放入蒜片、香肠丁，炒出香味。

6、倒入食材进行翻炒一会儿，加盐、鸡精调味，最后撒入葱花装盘。

7、美味即成。快来享用吧。

小贴士

1、焯水时加入盐和油，可以锁住食物营养，并且使绿色蔬菜不变黄。 2、水果玉米剥粒小技巧：先把玉米从中间横切开，把剪刀扎入玉米梗中，旋转几下，玉米就会裂成几瓣，再剥就很容易啦～ 3、香肠也可以不加，或者用火腿肠代替。

豌豆的营养功效

味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。

1.增强机体免疫功能

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2.防癌治癌

豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

3.通利大肠

豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

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