冬瓜怎么吃消水肿的方法(冬瓜去肿的做法)

导语：冬瓜新吃法，去水肿小甜品

焦糖和冬瓜的碰撞，会产生什么样的味道呢？冬瓜本身味道偏淡，适宜和各种食材搭配，就连和白糖搭配，也与众不同呢，尤其是将白糖熬成焦糖，冰镇过后，冬瓜浸满了焦糖特有的香甜味，冰凉凉的真是很特别呢！

今天只讲创新吃法，减肥请绕道！

主料：白糖150g 冬瓜80g 开水适量

冬瓜用挖球器挖出球形。

锅里加入水，水开后放入冬瓜，煮几分钟断生。

出后放入冰水中降温。

锅里不要留水，倒空水后，放入白糖。中小火将白糖熬化，等大部颜色变成褐色后，倒入少量开水，糖汁会变成焦糖水。

将焦糖水淋在冬瓜上面，放入冰箱里冷藏两小时。

冷藏过后，冬瓜会非常入味，焦糖的香甜味道使冬瓜也有个甜蜜气息。

小贴士

1.如果没有挖球器，可以将冬瓜切成块状。

2.也可以热食，但是冬瓜不如放置久了入味。

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