蒜蓉蒸茄子的做法大全(蒜蓉蒸茄子怎样做)

导语：蒜蓉蒸茄子最好吃的做法，简单美味又下饭，上桌抢着吃

茄子的吃法有很多种，但是我觉得做法最简单的就是蒜蓉蒸茄子，不仅能保证茄子营养不会流失，还能保持茄子的清香味道，软软的还入味，关键是营养健康还下饭哟。今天给大家蒜蓉蒸茄子的做法，希望大家能喜欢！！

食材：茄子、大蒜、葱、酱油、蚝油。

制作步骤

1、锅中煮沸水，煮完水后清洗茄子，蒸茄子。

2、准备更多大蒜，去蒜皮，切成块，放在碗里的一边。

3、把葱白切碎，放在碗里，把葱叶切成块放在一边备用。

4、当茄子蒸熟的时候，把它从中间切一刀，小心不要把它切透，然后打开茄子。

5、把锅加热然后放一点油，油开后炒葱和大蒜。

6、在碗中加入一些盐，酱油，蚝油，然后倒入葱，搅拌均匀。

7、把葱和大蒜倒进茄子里，然后装满茄子。

8、把水倒入锅里，然后把茄子放入锅里锅，隔水用大火蒸3分钟。

9、三分钟后熄火，你可以闻到茄子的香味和浓浓的蒜蓉味道。

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