猕猴桃绿心和红心哪个营养价值高(猕猴桃绿心和红心)

导语：吃了10多年猕猴桃，才发现“绿心”和“红心”的差别

说起猕猴桃，相信大家都很熟悉，果实有着独特的口感和香味，而且营养丰富，大家都很爱吃。那吃过猕猴桃的朋友们应该都知道，现在市面上的猕猴桃分有绿心和红心的，那么绿心猕猴桃和红心猕猴桃到底有什么区别呢？今天就给大家分享一下猕猴桃的区别。

1.外表形状

绿心猕猴桃果形较大，果实圆锥形，果突起，果皮绿褐色，果面光滑有细毛。而红心猕猴桃果形小，平均单果重70-80g，最大单果重125g，果实圆柱形，果皮褐绿色，相对绿心果皮颜色较深，果面光滑无毛。

2、品种

绿心的猕猴桃叫做翠玉，果实品质特优，果形较大，风味浓郁可口，果实极耐储藏，丰产稳产，是一个综合性状优良的早中熟品种。而红心猕猴桃，阳光芒四射，色彩鲜美，故称“红阳猕猴桃，其果肉细嫩、香气浓郁、是特早熟的品种。

3、口感区别

绿心猕猴吃起来甜中会有一些酸，不过它的成熟度越高，其甜度就会上升。所以想要吃到香甜的绿心猕猴桃，一定要让它全部熟透后再食用。而红心猕猴桃吃起来果肉鲜嫩、香甜清爽，果味浓，甜度也比绿心猕猴桃要高一些。

4、营养价值

其实不管红心还是绿心猕猴桃里面都含有了大量的维生素c，并且维生素含量要比苹果高出几十倍，但红心猕猴桃里面的含钙量比绿心猕猴桃要高出很多。因此红心猕猴桃的营养价值要比绿心猕猴桃高出不少，对于老人和小孩来说也更加受欢迎。

话说回来，绿心和红心猕猴桃这两者之间并没有太大的差别，但如果要立马分出一个好歹的话，那么红心猕猴桃要比绿心猕猴桃更受欢迎。吃了10多年猕猴桃，才知道“绿心”和“红心”的差别！真的感觉是白吃了。你们觉得呢？

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