石榴应该怎么挑(石榴要怎么挑才好吃)

导语：石榴怎么挑？记住三个挑选方法，保准个个都鲜甜好吃，不花冤枉钱

九月份了，又到了可以吃石榴的季节，这时候正是石榴大量上市的时候，新鲜又便宜，爱吃的朋友别错过！小时候的记忆中，邻居家种了一棵石榴树，每年快到中秋节的时候，石榴就成熟了，一个个长得很大，看得人直流口水，每次看到都有种想去偷摘的冲动，不过邻居人很好，摘石榴时总要给我家送几个，她家的石榴特别甜，水分很足，到现在还总认为那时候吃到的石榴最甜。

说到吃石榴，不知道大家都是怎么吃的，只吃石榴里的水分还是连同石榴籽一起吃掉？给大家科普一下，其实石榴籽可以食用，而且它是一种很有营养的东西，含有维生素C、氨基酸等成分，吃石榴籽有美白、抗氧化等作用，可见石榴籽真是个好东西，吃的时候可以嚼碎后吞下去，也可以将石榴剥开后放进料理机里打碎喝掉，都是不错的方法，只是不要吃过多就好。

石榴好不好吃，主要还是看甜不甜，如果吃着没什么味道，那就难吃了，很多人不知道怎么挑选，大眼一看都差不多，究竟买什么样的好呢？让人一头雾水，所以有时候买的好，有时候买的不好，不知道您有没有遇到这样的难题？

其实挑选石榴有技巧，石榴怎么挑？记住三个挑选方法，保准个个都鲜甜好吃，不花冤枉钱！

下面我来给大家分享一下挑选石榴的方法，快来看看，相信对您有所帮助。

一、看一下石榴花苞的位置

买石榴时观察一个部位，就知道石榴甜不甜，方法特别好用，不吃亏！而这个位置就是石榴花苞。

仔细看看有的石榴花苞是闭合的，有的石榴花苞是打开的，一个花的形状，那么这两种石榴哪一种更好吃？通过经验发现，大多数石榴花苞打开的更好吃一些，吃起来非常鲜甜，成熟度更高。而那种石榴花苞闭合的，往往都不怎么好吃，寡淡无味，有些发白，成熟度低，是那种还没有长成熟的石榴。

所以买石榴的时候，我们首先看石榴花苞就好了。

二、看一看石榴的表皮

同一批石榴中，尽量挑选比较红的，而且颜色分别比较均匀的，这样的石榴通常更甜一些。如果碰到石榴表面有很多斑点，这样的石榴不买。

除了看，还可以用手去摸石榴的表皮，如果是新鲜石榴，它的表皮是比较硬实的，有点按不动，那么摸起来有些软的石榴，肯定不太好，也就不够新鲜了，这种石榴多便宜都不要，买了难吃。

还有长得比较饱满的石榴，它的表皮不会很圆润，会有些凸出的地方，这样的石榴更好一些，所以尽量买表面不平的石榴。

三、掂一掂石榴的重量

掂重量是挑水果的常用方法，买石榴也适用，一般同等大小的两个石榴，选择比较重的那个更好吃一些，说明石榴内部的果肉汁水很多，长得比较饱满，口感好甜味高。相反比较轻的石榴口感就没那么好了。

以上挑选方法特别实用，帮助您买到好吃的石榴，不知道您学会了吗？有机会可以试试。分享就到这里了，喜欢我就请关注我吧。

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