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如何种植空心菜(空心菜种植技术)

导语:种植空心菜,学会这些种植方法,嫩茎一茬一茬割不完

空心菜是我们生活中很常见的一种蔬菜,吃起来清香爽口,味道很独特。那么你知道空心菜该怎么高产种植吗?要想种出高产的空心菜,我们首先要了解它的生物学特性和对环境条件的要求,因为这两项是种植的基本。

空心菜的生物学特性

空心菜的根系分布浅,为浅根系,再生能力强。茎蔓生,柔软,圆形而中空,茎粗1~2CM,绿色或者淡紫色。茎上节,可以长出不定根。叶片光滑,极尖,全缘,叶脉呈网状,叶多为披针形。

空心菜对环境条件的要求

1、对温度的要求

空心菜喜温暖湿润的气候,种子萌发需要的温度在15℃以上,种藤腋芽萌发初期须保持在30℃以上。空心菜能耐35~40℃的高温,15℃以下蔓叶生长缓慢,10℃以下蔓叶停止生长,空心菜不耐霜冻,受冻植株会死亡。

注意:种藤窖藏温度易保持在10~15℃,并有较高的湿度,不然种藤易枯死。

2、对水分的要求

空心菜喜欢较高的空气湿度及湿润的土壤,如果土壤湿度过低,会导致藤蔓纤维增多,影响食用,空心菜的产量和品质都会大大降低。

3、对光照的要求

空心菜喜欢充足的光照,其光饱和点位35000~45000lx,光补偿点为1800lx。光照充足,空心菜颜色深绿、根系发达、叶片肥厚。

4、对土壤的要求

空心菜对土壤的要求不严格,但是肥力强的土壤上会长得更加茁壮。空心菜最好种植在土壤粘重、保水保肥能力强的土壤上,其生长期需肥量大,耐肥力强,对氮肥的需求量特大。

空心菜怎么高产种植

一、种子处理

①、消毒

种子消毒可以减少空心菜病害的发生,具体的方法是,先把种子用温水浸泡3个小时,然后把种子捞出后再浸入1%硫酸铜溶液或者0.1%高锰酸钾溶液中5分钟,可以杀灭种子上的病菌。

注意:用药剂浸种后,要用清水将种子洗干净,才能催芽,否则影响种子发芽。

②、催芽

空心菜的种皮厚且硬,发芽缓慢,若播种后遇到低温阴雨天气,会导致种子腐烂,因此播种前需要进行催芽处理。具体的方法是:把种子放在清水中浸泡12个小时,捞起洗净后用湿纱布包裹起来放在25℃左右的温度下进行催芽。当60%的种子露白时就可以播种了。

注意:催芽期间要保持纱布湿润,每天用清水冲洗种子1次,待种子露白再播种。

二、整地

空心菜的可以采用直播的形式来种植。种植的时候选择地势低、土壤湿润而肥沃的粘壤土,结合整地施入充足的基肥,每亩可以施充分腐熟的农家肥3000公斤,草木灰100公斤,尿素30公斤。整地的时候做宽1.5米,高20CM,沟宽20~25CM的畦。

注意:草木灰中钾是主要成分,含量较高,且多以能被植物直接吸收利用的水溶性碳酸钾形式存在,因此可以用来代替部分化肥,增加产量。草木灰呈碱性,可以改良酸性土壤,且草木灰对金属养分有一定的吸附作用,能够有效防止金属养分流失。

三、播种

播种的时候地表土壤温度要稳定在15℃以上,每亩播种6~10公斤种子,播种后覆土2.5CM左右,用薄膜覆盖畦面,可以在薄膜上加盖稻草,出苗后揭开覆盖物。

四、肥水管理

空心菜是多次采收的作物,除了施充足的基肥外,还要进行多次分期追肥才能取得高产。苗期用稀人粪尿淋施,每亩用量在1500公斤左右,当空心菜的幼苗有4~5片真叶时,每亩追加尿素6公斤,钾肥3公斤。

空心菜采收期每采收1次进行一次追肥,每亩追加尿素5公斤。在空心菜的生长期要经常浇水保持土壤湿润,生长期及时中耕除草。

五、病虫害的防治

空心菜的主要病虫害有白锈病、菜青虫、斜纹夜蛾等。防治白锈病可以喷波美度石硫合剂,或者喷65%代森锌可湿性粉剂500倍液。对于菜青虫和斜纹夜蛾可以喷20%速杀丁乳油3000倍液。

空心菜的采收

空心菜播种40天后,当植株长到35CM高时进行采收。第一次采摘茎部留2个茎节,第二次采摘将茎部留下的第2节采下,第3次采摘将茎基部留下的第1茎采下,以达到茎基部重新萌芽。这样,以后采摘的茎蔓可保持粗壮。

注意:采摘时,用手掐摘比较好,若用刀等铁器易出现刀口部锈死。每亩可收获5000~6000公斤。

总之,空心菜需要大水、大肥,在种植的时候要保持土壤湿润,并进行多次追肥,平常注意病虫害的防治。只要做好这些,我们一定能种出优质高产的空心菜。

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