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豆腐和肉末一起怎么吃(豆腐和肉末怎么做好吃)
导语:豆腐和肉末的神奇搭配,水嫩且不柴,晚餐来一盘,好吃到停不下来
今天教大家一道滑嫩豆腐蒸肉末,10分钟就能学会,荤素搭配,营养又均衡,简单还快捷,快来试试吧!
食材:肉馅一小碗、内酯豆腐半盒、金龙鱼3000ppm稻米油一勺、姜末一把、葱末一把、料酒10克、糖2小勺、蚝油1大勺、生抽1大勺,鸡精少许、盐1勺。
制作步骤:
1.豆腐和玉米油以外的其他配料全部倒入肉末中;
2.顺时针搅拌2-3分钟,搅拌均匀肉馅;
3.准备好盘子。一勺搅拌好的肉馅,一勺豆腐,重叠放置;
4.用勺子均匀的淋一勺稻米油;
5.放入蒸箱中层,蒸15分钟,如果没有蒸箱,就蒸锅加水煮开后上锅蒸;
6.蒸完后取出,撒上一把葱花即可完成。
小贴士:
1.蒸煮的时间根据肉末的量调节;
2.肉末的调料,可根据个人喜好微调。
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