为什么微波炉热出来的馒头里面特别硬(微波炉热馒头怎么会变硬)

导语：为啥微波炉热馒头里面是硬的？牢记这“3点”，热出来松软可口

随着现在生活水平的不断提高，现在基本上家家户户都拥有了很多电器，家里很多电器的确是方便人们的生活，但有些电器在使用的过程中总会遇到一些问题，让很多人都很无解，就比如咱们今天要说的微波炉，很多人在使用微波炉加热其他食物的时候，都没有出现任何的问题，但在热馒头的时候，就会发现外面松软，但馒头里面却是一个硬块。

很多人都不懂为啥会造成里面有硬块的情况，要是正常情况下微波炉加热馒头不是全部成为硬块吗？其实这个原因跟微波炉的工作原理离不开，一般微波炉都是由内自外的进行加热，要是加热的时间过长，馒头的内部水分就会被烤干造成硬芯的现象。今天小编就教大家，牢记这“3点”，热出来的馒头松软可口。

1、把握好时间

首先要记住在用微波炉加热要用小火，这样才不会加速馒头脱水的情况，最后导致馒头出现硬芯的情况，要是刚买回来的凉馒头加热约1分钟左右，要是放到冰箱冷藏过的加热2分钟，要是放到冰箱冷冻过的就加热3分钟。

2、碗中加水

先将小碗当中加入馒头，再拿稍微比小碗大一样的碗里面加点清水，最后把小碗放到大碗中，这个时候要记住大碗中的清水适量就行，要是太多可能在小碗放进去的时候挤出来，这样弄好后放到微波炉当中进行加热，这样就和隔水蒸的一样，效果非常好。

3、保鲜袋加热

大家要弄清楚，这里的保鲜袋是能够放到微波炉里面进行加热的，不然加热的过程中就会造成保鲜袋溶解的情况，先将保鲜袋里面加点清水再放馒头进行加热，冷冻后的馒头也需要在外皮沾水后进行加热，这样才能够热出松软可口的馒头。

以上3点就是今天要分享给你们的，要是家里有用微波炉热馒头或者粽子，包子的，都可以采用这样的方法进行加热，不过还要记住一点就是食物在加热好后要尽快拿出来，这样是为了避免馒头表面被热气浸软，影响口感。那么这个方法你学会了吗？

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