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为什么微波炉热出来的馒头里面特别硬(微波炉热馒头怎么会变硬)

导语:为啥微波炉热馒头里面是硬的?牢记这“3点”,热出来松软可口

随着现在生活水平的不断提高,现在基本上家家户户都拥有了很多电器,家里很多电器的确是方便人们的生活,但有些电器在使用的过程中总会遇到一些问题,让很多人都很无解,就比如咱们今天要说的微波炉,很多人在使用微波炉加热其他食物的时候,都没有出现任何的问题,但在热馒头的时候,就会发现外面松软,但馒头里面却是一个硬块。

很多人都不懂为啥会造成里面有硬块的情况,要是正常情况下微波炉加热馒头不是全部成为硬块吗?其实这个原因跟微波炉的工作原理离不开,一般微波炉都是由内自外的进行加热,要是加热的时间过长,馒头的内部水分就会被烤干造成硬芯的现象。今天小编就教大家,牢记这“3点”,热出来的馒头松软可口。

1、把握好时间

首先要记住在用微波炉加热要用小火,这样才不会加速馒头脱水的情况,最后导致馒头出现硬芯的情况,要是刚买回来的凉馒头加热约1分钟左右,要是放到冰箱冷藏过的加热2分钟,要是放到冰箱冷冻过的就加热3分钟。

2、碗中加水

先将小碗当中加入馒头,再拿稍微比小碗大一样的碗里面加点清水,最后把小碗放到大碗中,这个时候要记住大碗中的清水适量就行,要是太多可能在小碗放进去的时候挤出来,这样弄好后放到微波炉当中进行加热,这样就和隔水蒸的一样,效果非常好。

3、保鲜袋加热

大家要弄清楚,这里的保鲜袋是能够放到微波炉里面进行加热的,不然加热的过程中就会造成保鲜袋溶解的情况,先将保鲜袋里面加点清水再放馒头进行加热,冷冻后的馒头也需要在外皮沾水后进行加热,这样才能够热出松软可口的馒头。

以上3点就是今天要分享给你们的,要是家里有用微波炉热馒头或者粽子,包子的,都可以采用这样的方法进行加热,不过还要记住一点就是食物在加热好后要尽快拿出来,这样是为了避免馒头表面被热气浸软,影响口感。那么这个方法你学会了吗?

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