长得像辣椒的菜(像辣椒的菜是什么菜)

导语：这种菜长得像辣椒，营养可丰富了，还是奥运食物

近些年来。秋葵越来越受大家欢迎，之前一说秋葵，大家都很陌生，现在就连吃火锅都可以看到秋葵。绿色的外表，中间有一些白色的种子。构造上很像辣椒。表面上有一些细小的绒毛。切开之后就是不规则的形状，像五角星。里面会流出来粘液，很光滑。和辣椒的区别就是，秋葵不辣。吃起来非常光滑，而且是一种正经的蔬菜。

不仅能吃，还可以看花。具备观赏价值和食用价值。

营养可丰富了，铁、钙、蛋白质。可以补充营养。可以抗氧化、改善便秘。可以帮助消化、降低血糖。因为含有丰富的铁元素，所以一些女性很适合食用，可以预防贫血。对皮肤可好了，让皮肤光滑细嫩。

还可以保护视力，一些经常用眼的人可以多吃一些秋葵。

秋葵籽可以用来榨油，营养丰富、口感好。还可以制作一些小零食，比如秋葵干，很酥脆可口。

在吃火锅的时候经常可以看到秋葵食材，涮一涮，很鲜嫩、很光滑。秋葵的花多还可以制作成茶叶，清新爽口。

经常腹泻的人尽量不要吃秋葵。它还是一种奥运蔬菜，是绿色、健康的代表。越来越多的人喜欢吃秋葵，因此价格也是比较贵。这么贵吃起来不划算，还不如在家里种植。

可以自己购买一些秋葵种子，用来食用的话可以选择黄秋葵。虽然叫黄秋葵，但是颜色是绿色的。成熟率高，很适合食用。首先需要对种子进行处理，在播种之前先用温水浸泡一下种子。之后再放在温暖的地方，在夏天气温合适，冬天就需要人工处理一下。

秋葵的生长习性有哪些？

1、喜欢光照

放在阳光充足的阳台、露天阳台。如果是养在室内，结果率就不能保证了。在冬天格外需要补充光照。

2、比较耐旱

不需要经常浇水，大概5天浇水一次就可以，比较耐旱。浇上一点水就可以满足。

3、喜欢疏松、透气的土壤

应该把秋葵种在沙质土里，一定要疏松透气，促进根部呼吸。秋葵的根系发达，需要比较大的花盆，在栽种的时候要选好。

4、及时修剪

应该及时剪掉一些年老的叶子、枝条，这样可以减少养分消耗。

秋葵是一种非常养生保健的食物，倡导绿色生活的人们都很喜欢，但是不是所有的人都适合吃秋葵。下面这些人群应该少吃或者不吃。

1、过敏的人

因为秋葵身上有一些毛，所以很多人吃了就会过敏，刺激肠胃，甚至引起腹泻。

2、脾胃寒凉的人

食用秋葵之后就会加重身上的寒凉之气。越来越虚寒，从而消化不良，肠胃功能退化。所以一些肠胃不好的人也不要食用秋葵。

3、肾结石的人

肾结石的人群吃了秋葵之后，肾结石的状况会加剧，肾脏里就会形成更多的结石。这是因为秋葵里含有一些草酸。要是用热水烫一下的话就可以减少结石的风险。

本文内容由快快网络小快创作整理编辑！