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如何制作枣泥核桃糕(枣泥核桃糕做法窍门)
导语:厨娘教你一招巧做枣泥核桃糕
By 胖手玛奇朵
用料带核红枣 250克麦芽糖 120克熟核桃坚果仁 150克黄油 40克木薯淀粉 25克糕粉(熟糯米粉) 50克做法步骤1、买回来的干枣锅里多放点水煮15分钟盖盖闷凉
2、带水倒入晚中盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚第二天拿出来剥皮(如果急用锅里多放水小火慢炖也可以的)
3、枣子吸满了水分好剥皮
4、包好皮去核就可以直接用了
5、加除核桃之外的材料用不粘锅小火炒炒制包团
6、加入核桃坚果
7、翻炒均匀
8、倒入不沾烤盘内用刮板压平
9、晾凉切成糖块一样小块装入密封袋冷藏保存一个月 枣糕Q弹香糯
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