卤水猪耳怎么做(卤水猪耳朵的家常做法窍门)

导语：让美味又营养的卤水猪耳，满足你的胃吧

一直买四川的“自家卤”来做卤菜，感觉很方便，只需要加水，然后就可以卤肉卤鸡了，味道非常好，完全不比外面卤肉店的差，最关键安全放心，特别是有小朋友的家庭，建议自己制作。

By 薯条沾腐乳

用料猪耳朵 1只卤水 适量料酒 2勺

做法步骤

1、猪耳朵清理干净

2、锅中放入适量清水和料酒，放入猪耳朵

3、焯水3分钟

4、捞出，倒掉脏水

5、放入老卤水，大火烧开后转中小火卤50分钟，中途记得翻面

6、卤好的猪耳朵捞出

7、切片

8、装盘食用，很不错的下酒菜

猪耳朵的营养功效

补虚损、健脾胃、气血虚损、身体瘦弱。

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