椰蓉酥饼的做法大全(香酥椰蓉饼)

导语：椰蓉（椰丝）小酥饼的做法步骤

试一试就会发现不会失望Y(^_^)Y

难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 主料：低筋面粉120g 粘米粉15g 糖粉70g 全蛋液1.5大勺 黄油125g 椰蓉或椰丝30g

椰蓉（椰丝）小酥饼的做法步骤

1. 黄油室温软化 筛入糖粉

2. 打蛋器打发黄油 打至颜色变浅 蓬松轻盈状

3. 加入蛋液 并用打蛋器搅拌至完全融合防止水油分离

4. 如图所示

5. 筛入低筋粉及粘米粉并加入椰蓉或椰丝

6. 用刮刀搅拌均匀

7. 装入裱花袋 挤在铺好锡纸或油纸的烤盘中

8. 一切就绪终于可以放烤箱啦^_^ 上下火180度十分钟左右 时间依自己烤箱温度而定 看好咯 千万别糊啦

9. 放凉就可以开吃啦 浓浓的椰香那么的酥酥 好喜欢吖 吃不完要装盒盖盖儿哦

小贴士

1、粘米粉是籼米磨成的粉，又称大米粉，是所有米类磨成的粉里粘性最低的一种。在配方里适当的添入粘米粉，可以改善面团的结构，是让饼干的口感更加松脆的秘诀。 2、每盘饼干的大小要尽量一致。这款饼干的个头很小，所有很容易烤熟，一定要把握好火候，以免烘烤过度。

关于这道菜的问题

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