牛肉的做法减肥餐(牛肉如何做减脂餐)

导语：快乐减脂系列！牛肉的神仙做法，过足舌尖肉瘾肚肚不长肉

众所周知，牛肉脂肪含量低，蛋白质高，简直就是减脂界肉食里的扛把子！

我冰箱中常备它，加上蒜粒炒一炒，每次看着肉粒颜色渐渐变深，心情都变得美丽了。最棒的是！过足了舌尖上的肉瘾，肚肚还能不长肉！

蒜香牛肉粒

食材：

牛里脊（牛排）1块、蒜瓣10粒、黑胡椒粉适量、葱白少许、酱油2勺、生粉适量、料酒1勺、白糖半勺、食盐少许。

做法：

1.牛里脊洗净去筋膜并切均匀粒状，加入生粉、料酒、白糖、食盐和酱油拌匀；

2.搁置腌制30分钟，蒜瓣去皮备用，热锅下油，放蒜瓣，以中火炸至表面微黄；

3.下牛肉粒大火炒至变色后盛出，用锅中剩余的油煸香葱白，下牛肉粒和蒜粒；

4.加入料酒、酱油和白糖炒匀，撒黑胡椒粉快速炒匀即可。

小tips：烹饪牛里脊的时候速度一定快，以免影响口感。

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