合肥好吃的卤菜(合肥好吃卤菜馆在哪里呢)

导语：合肥好吃的卤菜，你吃过几家？（一）

作为一名老合肥的吃货，卤菜一定是饭桌上不能缺少的美食，尤其是夏天配上几瓶冰啤酒，加上好吃的卤味，让你和好友能在桌前畅聊一晚。下面给大家伙介绍几个老合肥都吃过的知名卤味。

1、王连友卤蹄髈

看着比照片老上很多的老板，你就知道这家卤味店已经经过很久的岁月洗礼，卤蹄髈是这家店的招牌，无论是孩子、青年和老人，周边几乎没有不喜欢他家卤蹄髈的人，即使是远在合肥各个尽头的人，也会忍不住想念而来，买上一块已经价格不菲的蹄髈，带回家和家人一起分享。

2、东海卤菜

猪手顶配的代名词，合肥市号称全市第一的卤猪手，没有之一，只要说到猪手，老合肥都会想到这家东海卤菜，巷子里的卤菜小门脸，然后排队的人从巷子里排到外面的大马路上是常见的情况。Q弹入味的猪手，配上一杯小酒，真正的惬意。

3、肖氏贡鹅

芜湖路上的肖氏贡鹅，开了30年了，每次去都要排队，是有传承的卤菜店，一家三代都在做卤菜，除了贡鹅好吃，其他的品种也不差，值得品尝，不过价格有点昂贵，想想好吃的味道，这时钱包还得打开。

4、紫燕百味鸡

合肥人有不知道紫燕百味鸡的吗，肯定没有，这是合肥做得最好的一家卤味连锁店，少年时就吃这家的卤味，无论烧鸡、还是鼎鼎大名的紫燕夫妻肺片，都是合肥人桌上常见的一道美食，合肥的大街小巷都有连锁店，合肥卤菜规模最大的名头实至名归。

5、庐州二宝

庐州二宝是家土菜馆，不过他的特色在于他的卤味味道极好，是一家夜宵的好地方，晚上爱活动的合肥吃货们常说“庐州有二宝，卤菜和小炒”，也代表着他的特色，这个地方最适合爱喝酒的朋友们。

6、玉华烧鸡

在双岗菜市场伫立了30多年，他家的烧鸡和紫燕完全不同的味道，能吃出妈妈的味道，和小时候家里父母或者爷爷奶奶做得一样的感觉，不禁让你回想连篇。

7、四湾大肠

拱辰街被老合肥人叫做四湾，是原来四弯巷的一部分，这里的老商户都是周边的老街坊，他们秉承着实在、务实的做事风格，老老实实的做生意很多年，这家没有名字的大肠店也是如此，大姐每天只做200多斤卤大肠，卖完就算，干净、进味、Q弹是他家大肠的特点，如果你路过四湾菜市，一定要去买上一点带回家尝尝。

8、小方烤鸭

一个小门脸门口摆的小摊就是小方烤鸭的门面，看着已经是老方的小方，才发现小方烤鸭已经陪伴我们走过了很多年，他家主做烤鸭、鸡爪和现烧的小鸡，都值得品尝，当然皮脆肉厚汁水多的烤鸭更是老方赖以成名的代表作，边卖边做，现场的所有操作你都能看到，所以除了美味，还有放心。

关于合肥的卤味先介绍到这，有机会再接着和大家说说，你有不错的也可以在评论里推荐给大家一起分享。

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