番茄龙利鱼的做法正宗的做法窍门窍门(番茄龙利鱼的制作方法)
魅力味小厨
陈大咖在《不过一碗人间烟火》写道:
人生在世,无非“吃喝”二字。
将生活嚼得有滋有味,
把日子过得活色生香,
往往靠的不只是嘴巴,
还要有一颗浸透人间烟火的心。
你呆在厨房里认真地挑拣着菜叶,
为爱的人做一餐可口的饭菜
是多少句“我爱你”都不可比拟的。
谁家厨房热气腾腾,
谁家的日子一定不孤单。
愿我们每个家里都能有一个热气腾腾的厨房,
愿我们每个人都能拥有温情满满的家庭。
今天咱们就分享一款低脂高蛋白,老人小孩都适合吃的菜--番茄龙利鱼。
一碗热气腾腾的食物,
会温暖所有疲惫的灵魂!
所需食材
材料:
龙利鱼一片,西红柿,番茄酱,橄榄油,盐,胡椒粉,糖,玉米淀粉
注:调料可根据个人喜好调整,没有固定规格
不管任何食物.
每个人都有自己的一些做法.
自己喜欢.
家人喜欢.
就可以啦~
毕竟每个家的味道也是不同的…
第一步
龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒,腌制15分钟。
第二步
番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮!
去皮的番茄切成小块备用
锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒。
番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒。
加入小半碗水
水开后放入腌制好的龙利鱼块,煮2分钟左右。
第三步
小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中大火煮开,收汁浓稠,然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦
盛出装盘。
酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉,美味挡不住~
第四步
龙利鱼肉质鲜美,含有丰富的蛋白质,买来冷冻的龙利鱼片没有刺哦!这样不会吐刺的宝宝们也可以放心地吃~
赶紧趁热吃吧!
龙利鱼肉质鲜美,低脂高蛋白,而且超市冷冻装的龙利鱼柳没有鱼刺,很适合想吃鱼又很讨厌鱼刺的朋友。 这道菜适合减脂期间作为蛋白质进行补给,番茄与龙利鱼的搭配,无需过多调味,浓浓的番茄汁包裹着鱼肉,饱腹又美味。
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