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狗肉滚三滚下一句是什么(狗肉滚三滚是什么意思)
你说我是有多喜欢吃狗肉,我自己也发现我竟然琢磨了这么多狗肉的做法,加上前面发表的几篇狗肉的做法,一共也发表了五六个狗肉的做法了吧。其实我觉得狗肉无论怎么做,还是放凉以后好吃。
食材:狗肉
配料:蒜、姜、盐、白糖、酱油、茴香、山奈、桂皮、丁香、花椒、料酒、热水、香叶
制作步骤:
1、狗肉洗净后,放在清水里浸泡4个小时,洗去血水沥干。
2、将茴香、山奈、桂皮、丁香、花椒、香叶装入料包里。
3、汤锅里加入热水,加入酱油、料酒、盐、白糖、姜、蒜后放入料包。
4、将整块狗肉放入汤锅内,大火烧开,撇去浮沫,改用小火慢炖卤至狗肉软烂。
5、把狗肉捞出来,放凉后即可食用。
6、也可以把卤好的狗肉切片。然后剁点蒜末。根据自己的口味调个蒜汁蘸着吃。
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