户外烧烤食谱大全(户外烧烤清单大全)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚五一假期户外烧烤超强攻略（附食物教程）的相关问题？那么关于户外烧烤食谱大全的答案我来给大家详细解答下。

五一小长假即将来临，在户外烧烤是一个不错的选择，一定要选择在合适、安全的地方~

首先是户外烧烤必备好物：

1、调料类：油、调料（盐，孜然，辣椒面，胡椒粉等）、新鲜的葱、大蒜末、香菜。

2、用品类：一次性水杯、一次性碗筷、锡箔纸，锡箔盒、油刷、折叠刀、烧烤竹签、一次性桌布、牙签（可以串小的东西）、垃圾袋。

3、清洁类：洗矿泉水、几瓶自来水（可以现场洗菜，洗手）、湿纸巾、厨房用纸。

其次就是比较适合烧烤的食材，一部分是自己腌制的，一部分是直接买的现成的。

自制荤菜类：比较受欢迎的是腌制五花肉、腌制鸡翅、蒜香排骨~

1、腌制五花肉：五花肉带多少都不嫌多，真的分分钟吃完，太好吃了！提前一晚腌制，将五花肉切片后，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺盐，两勺料酒，少许十三香，再加一些生姜和葱，搅拌均匀（味道可以不要太咸，淡了的话调料可以现场再加，咸了就不太行了）。

2、腌制鸡翅：鸡翅用凉水泡水二十分钟，去除血水后，用厨房用纸擦干净，每面切几刀，碗中放入生姜和葱，加两勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺盐一勺蚝油，半勺奥尔良粉，两勺水，搅拌均匀（腌制一晚的鸡翅会有点咸，吃之前可清洗一下）。

3、蒜香排骨：排骨洗干净后放入蒜末，几片生姜，一勺盐，一勺蚝油，两勺料酒，一勺淀粉，一勺油搅拌均匀。

超市买荤菜：比较受欢迎的是火山烤肠、培根金针菇。

相反蔬菜类带的每一样都很好吃，对于大部分人来说来说烧烤荤菜虽然必不可少，但是没有蔬菜的烧烤就缺少了灵魂~

自带蔬菜类：生菜（一定要多带生菜，包肉超好吃！）、土豆和红薯（可以带点切片的，带点完整的，完整的可以直接用锡纸包好直接放进炉子里烤超级赞），娃娃菜、茄子和玉米（茄子和玉米可以带完整的一个）、花菜、平菇、香菇、金针菇、青辣椒。

现成主食类：小馒头、吐司、年糕、素鸡、烤面筋。

希望大家都过一个开心充实的假期~

温馨提示：通过以上关于五一假期户外烧烤超强攻略（附食物教程）内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。