请问腊肉怎么做才好吃(腊肉怎么做吃起来才健康)

导语：还不知道腊肉的怎么做好吃？来这里看看腊肉怎么做

冬天的脚步逼近，许多家庭腊肉的存货越来越少了，但是还有好多人不知道腊肉怎么做才好吃，今天小编就给大家分享一下腊肉怎么做才好吃吧！

说起腊肉的做法，必须要讲的就是蒜苗炒腊肉了！这道菜在南方可以说是家喻户晓的了，这道菜特别的下饭，但是许多人不知道的是，这道菜是一道经典的湘菜。

蒜苗炒腊肉的用料简单，只需要腊肉，大蒜，青椒，红椒，就可以做一盘色香味足的蒜苗炒腊肉。

蒜苗炒腊肉的具体做法分四步：

第一步：腊肉，青椒，红椒切片，大蒜要切成段

第二步：热锅，锅热好后放油，将青椒和红椒炒熟

第三步：放入腊肉，将辣椒放到一边，防止辣椒翻炒过度

最后一步：放入蒜苗，因为蒜苗容易熟，所以小火翻炒一下就可以出锅。因为腊肉本身盐分特别多，所以不需要放盐，如果喜欢的话可以稍微放一点味精或者鸡精。

第一道菜蒜苗炒腊肉已经和大家分享了，接下来再给大家推荐一个腊肉的做法吧！

刚才分享了一道菜，接下来就介绍腊肉焖饭吧！

腊肉焖饭的食材比蒜苗炒腊肉要多一些，需要大米，腊肉，胡萝卜，香菇，土豆，腊肠还有洋葱，这个可以根据个人喜好选择放不放。

腊肉焖饭的具体步骤就很简单了，首先要将这些除了大米之外的食材清洗切丁，然后将所有的食材进行翻炒，这个根据个人口味来放一下调料就行。

下一步要将大米清洗，然后和翻炒过的食材放入电饭煲，加入矿泉水。然后使用电饭煲的焖饭功能，等焖好后放置几分钟，色香味俱全的腊肉焖饭就做好了！

看完小编分享的小伙伴们，还不快去为自己做上一顿腊肉大餐来满足一下自己的胃嘛？快去动手试试美味的腊肉吧！

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