清肺润肺的食疗(清肺润肺的食物和水果有哪些)

导语：6道清肺润肺食谱，春节做给家人吃，做好预防，欢乐过大年

6道清肺润肺食谱，春节做给家人吃，做好预防，欢乐过大年！

春节将至，在外工作的人们开始踏上回家的旅程，本是一件高兴开心的事情，但是今年有些特殊，因为一种新型的肺炎，让人们的心情变得紧张起来，其实不用太过紧张，做好预防工作，家里勤开窗通风，出门戴口罩，少去人多的地方，肉蛋禽类食物煮熟再吃，饭前饭后勤洗手，饮食上多吃一些富含维生素C的食物，比如苹果、橙子、猕猴桃、雪梨等，蔬菜也多吃一些润肺的食物，比如银耳、莲藕、萝卜等，白色食物都有润肺的作用。

今天给大家推荐6道清肺润肺食谱，春节做给家人来吃，平安健康欢乐过大年！

第一道：雪梨金桔糖水

第一步：荸荠去皮切成小块，金桔用淡盐水浸泡，再洗几遍，然后用刀在顶部划上十字，雪梨不用去皮，也切成小块，山楂洗干净去蒂备用。

第二步：把所有的水果放入砂锅里，加入一块冰糖，倒入清水，然后大火煮开，小火再煮上40分钟左右就可以了，这道做法超级简单的金桔雪梨糖水就做好了，酸甜开胃，润肺止咳，非常不错。

第二道：荸荠雪梨罗汉果汤

第一步：银耳提前用水泡发，然后撕成小朵，荸荠去皮切块，雪梨洗干净也切成块备用。

第二步：把荸荠、雪梨、银耳、冰糖放入砂锅中，再放上三分之一的罗汉果，倒入适量的清水。

第三步：大火煮开之后，再小火煲上45分钟左右，这个汤就好了。

第三道：炝拌藕片

第一步：莲藕去皮切成片，过水焯一下，然后捞出放到凉水里泡一下，这样口感会非常清脆。

第二步：锅里放油，放入几颗花椒炸出花椒油的香味，再放入葱姜蒜末，小火炒香，炒出香味之后，倒入醋和生抽，立马关火，放上盐，等这个料汁晾凉。

第三步：把藕片倒入料汁里，翻拌均匀入味，一道开胃的炝拌藕片就做好了。

第四道：木耳蚝油娃娃菜

第一步：木耳提前泡发，清洗干净，娃娃菜切小块备用。

第二步：锅里放油放入葱花炝锅，倒入木耳和娃娃菜翻炒，放入一勺蚝油，适量的盐调味。

第三步：翻炒至熟出锅即可，这道菜属于一道快手菜，非常简单方便，而且营养价值很高，娃娃菜富含维生素C，过年多给家人做来吃。

第五道：蔬菜沙拉

这是一道凉菜蔬菜沙拉，里边各种新鲜的蔬菜，再加上虾仁，低油低脂非常健康非常好吃。

第一步：这道菜我用了西兰花、秋葵、苦菊、小西红柿、鹌鹑蛋、虾仁，先把蔬菜清洗一下，西兰花和虾仁过水焯熟。

第二步：鹌鹑蛋煮熟，剥壳切成两半备用。

第三步：所有蔬菜和虾仁放入盘中，淋上沙拉汁，拌一下便可以吃了，非常简单。

第六道：西芹炒木耳

第一步：木耳用温水提前泡发，再洗干净备用，芹菜切好。

第二步：锅里放油，放葱花炝锅，倒入芹菜和木耳，加入一勺蚝油，翻炒。

第三步：最后放入适量的盐，炒匀入味，便可以出锅了，做法非常简单方便的一道下饭菜。

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