法式柠檬派的做法(法国柠檬饮料)

导语：酸甜还有着柠檬清香的法国柠檬派，吃一口好吃哭了

在烦躁的夏季总是需要吃一些酸甜的食物来开胃，酸甜的饮料、零食，甚至是酸甜的菜系。那么酸甜的西式糕点是不是也可以尝试一下呢？这款法国柠檬派不但有着柠檬的清香，还有着酸酸甜甜的口感，用来当下午茶的开胃甜点实在再好不过了，赶紧get起来吧！

食材准备：4个蛋黄 4个鸡蛋 100g糖 200ml柠檬汁 150g黄油 两个柠檬皮 23cm的馅饼皮

1.用蛋清分离器将蛋黄分离出来。四个蛋黄和四个鸡蛋倒入碗中

2.倒入150g的砂糖和200ml的柠檬汁和柠檬皮进去开始搅拌

3.搅拌均匀后倒入150g室温融化的黄油进去不断搅拌直到无颗粒状顺滑的状态

4.将搅拌好的蛋糕糊倒在馅饼皮上，烤箱预热180°十分钟，放入烘烤6分钟

5.在烘烤好的柠檬派上均匀的撒上一层糖霜来综合柠檬的酸味

接下来就开吃吧~酸酸甜甜又顺滑的口感加上柠檬的清香气息，还有馅饼皮的酥，太好吃了!赶紧get起来等待一个下午茶时间给你和你的姐妹们露一手吧~

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