各种酒精度之间如何换算出来(酒精度换算表)

导语：各种酒精度之间如何换算

国际上酒度的表示法有三种:

1.标准酒度( alcoholic% by volume)

标准酒度是法国化学家盖·吕萨克( Gay Lusaka)发明的。它是指在20℃条件下,每100mL酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解,因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖·吕萨克酒度,通常用百分比表示,或用缩写“CL”表示。

2.美制酒度( degrees of proof US)

美制酒度用酒精纯度(proo)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。从1983年起,欧洲共同体统一实行GL标准,即根据酒精所占液体容量的百分比为度数,用符号“°”来表示,而美国仍沿用 proof方式。（下图威雀上面的116.8就是美制酒度）

3.英制酒度( degrees of proof UK)

英制酒度是18世纪由英国人克拉克( Clark)创造的一种酒度计算方法,以 Sikes表示。当酒液中酒精含量在114.4proo或57.1%酒度时,定为 0 Sik。（下图格兰花格上面的105就是英制酒度）

英制酒度和美制酒度的发明都早于标准酒度的出现，它们都用酒精纯度“proof”来表示。但三种酒度之间可以进行换算。因此，如果知道英制酒度，想算出它的美制酒度或标准酒度，只要有下列公式就可以算出来：

标准酒度×1.75＝英制酒度

标准酒度×2＝美制酒度

英制酒度×8÷7＝美制酒度

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