肉丁炒酸豆角的做法(酸豆炒肉末)

导语：「水哥出品」酸味肉丁炒豆米

酸味肉丁炒豆米，时令菜，非常美味、下饭.

By 水族美食坊

用料酸辣酱 适量瘦肉 适量食用油 适量姜片 2片蒜头 3瓣食盐 适量生抽 1小勺鲜豆米 一碗

做法步骤

1、准备：豆米洗净，肉切丁，姜切丝，蒜头切碎.

2、爆料：起锅热油，放入姜、蒜爆香，放肉丁翻炒两分钟，然后赶到一边，放一勺酸辣椒炒香.

3、炒豆：加入洗好的豆米、加适量食盐，炒熟.

4、出锅：豆炒熟后，加入适量生抽调味，美味可口的酸味肉丁豆米就完成啦.

小贴士

炒的过程中，可以加点水焖一下，这样豆容易熟且不干，味道更好.

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