广东粽子叶是什么植物的叶子(广东的粽叶叫什么)

导语：广东海边生长这种叫簕古植物，叶包粽子果实入药，树虫更营养美味

在我们广东湛江海边沙地或者田间地头生长着这一种野生植物，我们当地人叫做假菠萝.簕古等 ，学名露兜树。这种树全身都是宝，嫩芽可以食用，叶片可以包粽子又可以卖钱。根茎果实都可以入药，树杆里面长的一种虫更是营养丰富，给小孩吃的深受当地人的喜欢。那么就为大家特别是北方的朋友们科普一下我们广东湛江处于热带与亚热带气候的植物的知识。

簕古树及果实

叶片的用处：

①编织手工艺品；簕古是常绿分支灌木或小乔木 叶片呈条形 长达80cm 宽4cm，叶片两边边缘中间长挺多的刺，就像一把锯齿。 叶片以前村民们常常砍来把刺搞干净后经过过蒸煮晾晒后，可以用于编织席子 ，帽子等工艺品 。

簕古叶编织的席子

②包粽子；而每逢的端午节，或者春节，湛江客家农村人喜欢去砍蒌古叶用弯刀割下之后，去净两边簕刺，再小心地刨掉中间簕刺，然后卷起来捆紧，一般是12条或10条为一捆，放在大锅中煮黄(杀青)，然后用干净烫过的布块，抺与洗淨簕身，放上糯米,猪肉 虾.蛋黄...用来包粽子吃起来不腻 ，而且特别的清香。

街上卖的一捆扎的簕古叶片

果子的用处：

没成熟的果子长得就像菠萝一样，所以有假菠萝之称。我们家乡叫簕古子，有些地方叫海波萝，清明节前后成熟，熟后呈橘红色，味道清甜香味浓。骨米很香像一粒粒瓜子。果子可以入药，也可以煲猪骨汤。有人收购，20块钱一个，在湛江市场上的草药店铺有卖。

簕古叶包粽子

根茎的用处：

根部晒干后可以入药 是一位很好的药材，在当地的农村人喜欢去挖回家搭配猪骨或者鸡肉煲汤益身体。花可以用于提取芳香油 。

簕古树根茎

簕古虫：

是长在簕古树中的一种白白嫩嫩的虫子，小孩子不爱吃饭“疳积”了，农村的老人会说，砍几条簕古虫给小孩吃。一般做法用来烤，吃真的很香的。簕古虫由于含高蛋白高脂肪，过去穷，三四天的饮食都没有二个虫虫的蛋白多，又特好吃，对小孩子很有益。

簕古树里面的虫

煨熟的簕古蛹肚子里的蛋白质凝固了，吃起来吃香甜，一肚子全是汁，还有股特别的香味。小时候簕古蛹也算是种抢手货，那时候没有什么零食，这是比较高级的野味了。

小时候最喜欢跟爷拿一把砍刀去砍簕古虫了，以前我们这里农村谁家小孩出生了，老人就去砍簕古虫给婴儿吃，在农村的集市上也有人拿出卖，以前卖10块钱一条虫，不过现在少了贵了。不过买虫子的时候小心看准，一不小心可能买到鸡乸虫。

簕古虫

怎样辨别哪一种树才有虫呢？

1、簕古村有两种一种是高脚的，就是脂肪长得比较高的，这一种是没有虫子的。有一种是长得比较矮的品种，矮脚的虫子才多才好吃。

街上卖的簕古虫

2、小时候一般跟爷爷去砍虫子的时候，也经常说要看顶上中心的那片尖叶，如果看见有黄枯现象那么这一棵就是有长虫了。于是爷爷又把柴刀在主干中上部下刀，不要砍断，砍至主干中心会发现顺中心方向的虫孔，顺孔砍切找到虫子。虫子一般长的母指般大小，头棕黑身白色的，很是肥美。一般村里的人砍虫子的时候不会把树杆砍断，虫抓了树不会枯死还能继续地生长。

割勒古叶片包粽子

现在由于农村到处搞开发，这种虫很少见了，能卖到几百元一斤。 勒古虫营养价值很高 在粤西地区是抢手的天然补品 ，这种虫子经过简单的油炸就变成一道天然美食 在当地酒楼有着一段比较高档的菜品。

簕古全身都是宝，叶片除了可以包粽子和果实药用之外，还可以用于园林绿化盆栽 开发种植利用绿兜树将会产生较大的经济效益。

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