羊脊骨补肾精吗(羊脊骨炖汤营养价值)

导语：羊脊骨做一样药膳，对肾虚烦热的人效果极佳

人到老年，肾气和肾精都将近衰竭，若再频频患病，身体元阴元阳大耗，肾阴大虚：身体消瘦，手脚心发热，心胸烦热，骨蒸潮热，夜间盗汗，腰脊酸痛，口干舌燥实在是不堪忍受的痛苦。

虽然身体有着这么多的不舒服，可是老小孩来脾气了，不愿意吃药怎么办？舒舒服服通过吃来解决问题，多好呀。那么专职食疗调理的医书老师今天就给大家分享一种药膳，来轻轻松松通过吃喝来解决这个问题。

生枸杞根皮炖羊脊骨。

功效：滋补肝肾，清中有补，对于肝肾不足，既怕冷又怕热，全身麻痹疼痛的病体尤佳。

新鲜羊脊骨一整条，剁细碎；

生枸杞根皮（也叫地骨皮）一斗，去粗糙表皮只留薄皮更佳，切细碎；

一、大锅放入生枸杞根，加水50升开煮，煮到剩余15升水时关火，倒出，过滤去渣，澄清；

二、锅中放入羊脊骨，倒入生枸杞根煮的水，微火煎煮到剩余5升，倒出，去渣，装入陶罐或者瓷罐或者玻璃容器中，不要用铁容器盛放。

三、加温之后饭前喝，每次喝200毫升，再喝一小杯米酒帮助药效发挥的更好。

因为熬出的汤水比较多，一个人喝需要数天才能喝完，夏天高温更要注意食物变质啦，也可以自行按比例减量熬煮。

为什么生枸杞根皮炖羊脊骨可以很好的补益老年肾虚烦热等诸多毛病呢？

对于肾气和肾精都将近衰竭的老年人来说，调理起来既要清掉身体的虚热，又要补益肾精，又不可用力过猛。

生枸杞根皮的好处，可以列出长长的一溜。它味甘，性子微微苦寒，既可以外祛风邪，内除烦热，又可以调理头风客热导致的头痛，消去胸中和两胁的气滞胀痛，还可以祛大小肠中湿邪。

而羊脊骨味甘，性温，所以刚好可以抵消掉生枸杞根皮的微微苦寒，同时它可以补肾虚，调理虚劳，腰痛，下痢，对于身体羸弱的人是很好的补益。

这两者合为一汤，刚好不寒不热，不燥不腻，又可以很好的发挥二者的效果。

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