自制黒芝麻糊(自制黑芝麻糊的配方窍门)

导语：春天到了！教你自制黑芝麻糊，女人喝了头发亮，孩子喝了长高个！

春天到了！教你自制黑芝麻糊，女人喝了头发亮，孩子喝了长高个！

黑芝麻糊的香滑的味道是妈妈的味道，这种味道让我记忆忧深。我天生长了一头乌黑的头发，从小就被很多人夸奖。现在想想 ，可能就是妈妈天天给我吃黑芝麻糊的功劳。小的时候，天天妈妈都会给我冲上一碗黑芝麻糊，当我在院子里玩耍时候，闻到远远传来香气，就知道妈妈在呼唤我回家，黑芝麻糊味道香浓，不仅是一种风味小吃，也是一道食疗滋补的佳品.

它的营养功效很多，补脑益智，减肥轻身，美容去皱，乌发润发等。在这着急的早晨，喝上一碗热腾腾的黑芝麻糊，该是何等惬意的事情。如何让芝麻糊香浓四溢，也是有些小窍门的，和大家一起分享

步骤

1.准备原料：黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖。

2.糯米用水浸泡，黑芝麻放到筛子里淘洗一下（最好是用那种网眼很细的筛子，没有的话就用纱布兜裹着淘洗）。

3.沥干水的黑芝麻放入锅中小火翻炒。

4.水分炒干后炒至黑芝麻发亮变鼓，听到吱吱的炸开声即可。

5.糯米、黑芝麻、枸杞和冰糖一起放入豆浆机。

6.加入适量清水到水位线。

7.选择特浓-干豆选项即可。

8.豆浆机报警后美味的黑芝麻糊就好了。

小贴士

1、关于炒黑芝麻这个步骤我建议尽量不要省略吧。我有试过用生黑芝麻直接打黑芝麻糊，感觉没有用炒熟后的黑芝麻打出来的香浓。炒芝麻的时候注意一定要小火，不要把芝麻炒糊了。如果觉得每次洗芝麻炒芝麻麻烦的话，也可以多淘洗一些一次多炒出一些备用。

2、一定要放糯米，才会打出粘稠的糊糊来，黑芝麻和糯米的比例我觉得2:1就好了。

3、 也可以加入适量的花生或者核桃仁一起打，味道会更香浓，营养也更丰富。

4、还有一种做法是将黑芝麻和糯米分别炒香后用料理机打成粉末，混合一起放到一个密封罐里，食用的时候取出适量用温水或沸水冲开，加入适量白糖或者是蜂蜜调味就可以食用了。

黑芝麻糊

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