香酥鸡排的做法(香酥鸡排的做法和腌料窍门)

导语：冬日里来一道香酥鸡排，保你一天元气满满

油炸食物搭配水果或者蔬菜很解腻哦

By 巧妙的蒲菜很珍贵

用料鸡脯肉 一块葱姜蒜 适量花生油 适量黑胡椒粉 少许玉米淀粉 二匙番茄酱 少许盐 半勺生抽 2勺老抽 1勺料酒 2勺

做法步骤

1、准备一块鸡胸肉，横着一分为二，刀背拍散

2、4瓣大蒜拍碎，生姜少许切片

3、放2勺黑胡椒，2勺料酒，2勺生抽，1勺老抽

4、小半勺盐

5、2勺淀粉，抓拌均匀

6、盖上保鲜膜，腌10分钟

7、放入锅内炸熟，摆盘即可

小贴士

建议使用不粘锅或者专门煎牛排的机器（锅不太行，还好成品还不错）

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