腊八之后的年俗(腊八过后就是年的诗句)
导语:腊八过后就是年,这8种年货现在就要准备好了,可以省下很多钱
腊八过后就是年,这8种年货现在就要准备好了,可以省下很多钱俗话说:过了腊八就是年,接下来二十多天,就是等待过年了。我听食品市场的一个朋友讲,每年腊八节过后,一些食品的价格就开始上涨了,很多年货,每天一个价,越临近过年,价格就越贵。所以腊八过后,有些东西可以买的,就提前买了,这8种年货现在就要准备了,可以省下很多钱。
1、猪肉
临近过年,猪肉的需求量增加,因为很多人会制作腊肉、腊肠或者酱油肉。所以在这个时间点,我们就可以购买猪肉开始制作了。制作好的这些腊肉、腊肠或者酱油肉,保存时间长,不易变质,而且提早买,价格更便宜。
2、海鲜
现在准备海鲜,比如带鱼、鲳鱼、黄鱼、大虾、鱿鱼、墨鱼等,这些海鲜可以提前购买,然后处理好,放冰箱冷冻保存。这些海鲜冷冻保存不易变质,口感也不会变,而且现在买价格便宜,可以省下很多钱。
3、干货
虾干、鱼干、鱿鱼干等,这些都是沿海人过年必备的年货,而且都是提早很久购买的,因为越临近过年,价格就越贵,现在购买,可以省下很多钱。
4、坚果
坚果是过年期间,家里必备的解馋零食,比如腰果、蚕豆、瓜子、花生、核桃、夏威夷果、松子等。现在购买,要比过年期间购买,便宜很多,购买回来,不要拆袋,密封起来,放到过年还是很香的。
5、猪油
现在很多人家里依然保留着吃猪油的习惯,所有猪油也是家里的必需品。每年过年前,家里都会熬很多猪油保存着,寒冷的冬天,猪油凝固,不易变质,可以保存很长时间。而且现在猪板油比较便宜,6-7块钱1斤,买50块钱,就可以熬很多猪油,够用大半年的。
6、米面
米面这些主食,一定少不了,每天都在消耗。但是随着过年越来越近,价格也会相对上涨。所以米面这些主食可以多买点存着,以防不时之需。比如大米、挂面、粉干、粉条、年糕等,这些容易储存的。
7、根茎蔬菜
蔬菜一般不好保存,但是根茎类的不一样,比如红薯、土豆、山药、芋头等,这些食材可以多买点存着,放在阴凉干燥的地方,密封保存,避免关照,就可以保持很长时间。今年蔬菜价格本来就不便宜,再加上临近过年,价格也会上涨,所以要提前购买。
8、烟酒
过年期间,凡是要走亲戚或者拜访朋友的,都要带上礼品,而且一般都是烟酒。所以需要的朋友,可以提早准备一些烟酒,因为现在准备,更划算,临近过年,价格会上涨。
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