祁门红茶的作用与功效(祁门红茶的保健功效)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚祁门红茶的功效这么多 你真该多喝喝的相关问题？那么关于祁门红茶的作用与功效的答案我来给大家详细解答下。

【一道茶网 茶学院】我国作为茶叶最早的发源地，国内大大小小茶类数不胜数，红茶作为我国六大茶类之一，在茶友们之间更是为人称道，而红茶里尤以祁门红茶最为著名。今天就来说说喝祁门红茶，祁门红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。祁红红茶以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉。

祁门红茶的功效之养胃功效

红茶可以养胃，祁门红茶当然也可以，因为祁门红茶是全发酵茶，所以祁门红茶里的茶多酚在氧经酶的作用下会发生一些酶促氧化反应，那茶多酚的含量会减少，这样祁门红茶对胃部的刺激也会减小，而且祁门红茶里茶多酚的氧化产物可以促进人体消化，具有养胃效果，平时饮用可以消炎，保护胃黏膜。

祁门红茶的功效之解毒功效

据实验证明，祁门红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

祁门红茶的功效之消炎杀菌功效

祁门红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

祁门红茶的功效之提神消疲功效

经由医学实验发现， 祁门红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达 到消除疲劳的效果。

祁门红茶的功效之生津清热功效

夏天是饮红茶的好时候，红茶生津解渴还具有清热效果，祁门红茶更是如此，祁门红茶里的多酚类、果胶、醣类和氨基酸会和唾液发生化学反应，刺激口腔里唾液的分泌，令口腔更为滋润，还会产生一定的清凉感，祁门红茶里的咖啡碱还会控制下视丘的体温中枢，调整人体体温，促进人体废物的排泄，使人体的生理状态达到平衡。

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