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芹菜配啥炒(芹菜配什么炒好吃)
导语:芹菜加这个一起炒,营养又下饭,常吃清热去火,简单易学又营养!
天热推荐这食材--芹菜,营养真的是很不错的。芹菜有些许香气,有的人喜欢吃有的人不爱吃,主要还是没吃习惯。其实芹菜真食材营养真的是很不错的,尤其老年人天热的时候真的可以经常吃起来。而且芹菜的做法也是很简单的,简单的小炒一下,就很好吃了。也可以用来榨芹菜汁喝,都是很不错的选择。
芹菜真的是很便宜的食材,几块钱可以买一大根,掰开几根芹菜杆就可以炒出一大盘!芹菜一般的做法都是炒着吃居多,因为随便炒一下就能炒熟,不需要太过复杂的厨艺。
芹菜具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。经常吃些芹菜,对于及时吸收、补充自身所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。芹菜可炒,可拌;可熬,可煲;还可做成饮品。
肉片炒青椒芹菜
1、食材准备:芹菜一根,洗净,切薄片;青椒几个,洗净切大块;鲜肉一块,肥瘦分开切薄片。
2、热锅先将肥肉煸炒一下出油,然后放入瘦肉片,加入盐和生抽将肉片翻炒变色。
3、再将青椒片放入,翻炒出香味。最后将芹菜放入,加入少许糖快速翻炒入味。
烹饪小提示:炒芹菜的时候加入一小勺糖,这样芹菜吃起来更加的好吃。
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