鱼腥草能吃吗怎么吃(鱼腥草好吃)

导语：快看，鱼腥草不仅可以观赏还能吃！今天教你怎么做

快看，鱼腥草不仅可以观赏还能吃！今天教你怎么做

文/坚果

今天要说的植物叫做鱼腥草，相信很多人都养过，但是它不仅有观赏价值还能够食用，它的做法你了解吗？今天我们要做的就是凉拌鱼腥草。

第一步将鱼腥草处理一下，把一些比较硬的根去掉，最好在清水中浸泡15分钟，然后把鱼腥草拿到流水处冲洗干净。第二步就是将控干水分的鱼腥草撕成一小段的，这样更方便食用。第三步就是准备一个盘子，在盘子底部铺上一层姜末和蒜末。

第四步就是将花椒炒香，把炒香的花椒放在姜末蒜末上面，等待备用。第五步炒花椒的油继续加热，直到冒烟，将熟油淋在姜末上，这样很快就可以闻到姜末蒜末的香味了！

最后就是加入白糖、醋、老抽，加入鱼腥草搅拌，一盘美味的“凉拌鱼腥草”就完成了。快去试试看吧，如果能够在家庭聚会上大展身手，亲戚朋友们也一定会夸赞您的手艺的！

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