凉拌胡萝卜丝的家常做法大全家常(凉拌胡萝卜丝的功效与作用)

导语：成本只要3块钱的「凉拌胡萝卜丝」，操作简单易学，味道清爽可口

准备材料：胡萝卜（1根）、小米椒（1个）、香菜（适量）、油（适量）、盐（少许）、白米醋（半勺）、白糖（少许）、胡椒粉（少许）、芝麻油（少许）、蒜（2瓣）

操作步骤：

步骤1：将胡萝卜、小米椒、香菜、蒜洗干净

步骤2：将胡萝卜切丝、香菜切成小段、米椒切成斜圈、蒜切成碎末

步骤3：锅中放入油、油温五成热，将小米椒和蒜放入锅中爆香（我因为要做别的菜，就多放了点）

步骤4：将胡萝卜丝放入大碗中，将爆香的米椒蒜和油一切放入胡萝卜丝中，再放入香菜、芝麻油、白米醋、白糖、胡椒粉、盐，搅拌均匀

步骤5：装盘

贴士：不爱吃香菜的，可以选择香葱也行。也可以放点黄瓜丝或者木耳。

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