50岁养骨(老年人如何养骨)

导语：年龄大了要“养骨”，别只喝牛奶，建议常吃6样，腿脚有劲身体好

　　当上了一定的年纪，人体中的钙就在慢慢流失，长期缺钙会造成骨质疏松，骨头痛等问题。所以，我们时常会听到我们的父母跟我们说“年纪大了，骨头疼喽”。老年人对钙的吸收能力变低了，每天除了要喝些牛奶之外，还要多吃一些高钙的食物，平时也要多晒晒太阳，促进钙的吸收。建议大家常吃这6样高钙食物，腿脚有劲身体好。

　　一、芝麻

　　推荐做法：黑芝麻卷

　　食材：黑芝麻、马蹄粉、大米粉、小麦淀粉、冰糖

　　1：黑芝麻放入料理机中，加入冰糖和水，打成芝麻糊;

　　2：芝麻糊过筛一下，加入马蹄粉、大米粉和小麦淀粉搅拌均匀;

　　3：取一个盘子，刷上一层油，倒入薄薄的芝麻糊，上锅蒸熟;

　　4：蒸熟取出，再继续重复蒸熟;

　　5：将蒸好的芝麻皮卷起来，切成段就可以了;

　　二、鸡蛋

　　推荐做法：蛤蜊蒸蛋

　　食材：蛤蜊、鸡蛋、小葱、蒸鱼豉油、香油

　　1：蛤蜊吐沙吐干净，锅中加水，烧开放入蛤蜊煮至开口，捞出;

　　2：鸡蛋打入碗中，加入盐，打散，加入蛋液2倍的水，过筛一下;

　　3：将蛤蜊放入蛋液中，上锅蒸8分钟;

　　4：蒸好取出，淋入少许香油和蒸鱼豉油，撒点儿葱花即可;

　　三、豆腐

　　推荐做法：香煎虾皮豆腐

　　食材：豆腐、虾皮、鸡蛋、椒盐、淀粉

　　1：豆腐用开水烫一下，切成块;

　　2：切好的豆腐两面抹上椒盐，腌制一会儿;

　　3：腌制好的豆腐沾上一层淀粉，裹上蛋液，再滚上一层虾皮;

　　4：锅中倒油，放入豆腐小火煎至两面微黄发脆即可;

　　四、河虾

　　推荐做法：酱油小河虾

　　食材：小河虾、大蒜头、葱姜、生抽、白糖、香醋

　　1：小河虾洗净，葱蒜切末，生姜切片;

　　2：取一个碗，调酱油汁，碗中加入3勺生抽、1勺白糖、半勺香醋、适量盐搅拌均匀;

　　3：热锅倒油，放入镜片炒香，随后倒入河虾炒至熟透，盛出;

　　4：将调好的酱油汁倒入锅中，加入半小碗清水，煮开;

　　5：将煮好的料汁倒入河虾中，撒上葱蒜末即可;

　　五、海鱼

　　推荐做法：茄子烧马鲛鱼

　　食材：茄子、马鲛鱼、葱姜蒜

　　1：马鲛鱼洗净，去除内脏和鱼鳃，切成段;

　　2：茄子洗净切成条，生姜切丝，蒜头切片，小葱切末;

　　3：热锅倒油，放入姜丝和马鲛鱼，将马鲛鱼煎至变色，放入蒜片，加入生抽、白糖、盐和料酒，倒入一碗热水，放入茄子，大火烧开，转小火焖煮15分钟;

　　4：煮至锅中汤汁变少，撒上葱末即可;

　　六、毛豆

　　推荐做法：毛豆米蒸肉饼

　　食材：猪肉、毛豆米、鸡蛋、生姜、白胡椒粉、料酒

　　1：锅中放水，烧开之后放入毛豆米焯水15秒捞出;

　　2：猪肉洗净，放入生姜一起剁成泥，放入碗中，加入料酒、鸡蛋、生抽、盐和白胡椒粉顺着一个方向搅拌上劲;

　　3：肉馅中再一边搅拌一边倒入少量的水，使肉吸满水分，最后倒入适量香油拌匀即可;

　　4：将焯好水的黄豆放入肉馅中，上锅蒸熟就可以了;

　　

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