凉拌莜面的做法大全(凉拌莜面怎么做好吃又简单)

导语：上桌前不被看好的凉拌莜面，吃完却逆风翻盘

By 宝贝日食记_Mrs_Y

用料莜面 西红柿 2-3个黄瓜 2根香菜 适量土豆 2个盐 3克酱油 2-3勺葱花蒜泥油 5辣椒油 1勺烂腌菜 适量

做法步骤

1、制作莜面条条（制作方法在羊肉汤莜面中有介绍）。

2、炝葱花蒜泥油

3、西红柿切丁、黄瓜切丝、香菜切段。

4、土豆切片上锅蒸熟。

5、碾成土豆泥。

6、土豆泥倒入西红柿黄瓜香菜中，加入葱花蒜泥油，盐、酱油，少许香油，搅拌均匀，加入莜面搅拌均匀，盛出小朋友即可食用。

7、大人可以加入烂腌菜、辣椒油，搅拌均匀后食用，夏天吃一碗口有余香的凉拌莜面太幸福啦！

8、美味无敌！

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