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电水壶为什么不建议用

电水壶不建议用是因为会产生沉淀物,电水壶在使用过程中,由于水质的缘故,会产生一些沉淀物。如果长时间或频繁地使用电水壶,这些沉淀物会在壶底积累,从而影响壶内的卫生和水的质量。电热水壶的工作原理为,水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形,这种变形通过杠杆原理推动电源开关断电。其断电是不可自复位的,故断电后水壶不会自动再加热。