胡萝卜烧牛肉窍门(胡萝卜烧牛肉的做法正宗的做法)

导语：胡萝卜烧牛肉，真香

胡萝卜和牛肉是两种非常养生的食材，我们可以把它们放在一起做出非常好吃的美食，经常在一些餐馆，我们也能吃到这种搭配的菜肴，那么胡萝卜烧牛肉怎么做呢？我们自己在家里做这道菜的时候，可以选择牛瓦沟或者是牛腩，这部分的肉有油脂，肉的口感也不柴，是非常适合焖煮这种方式的，而胡萝卜需要切成滚刀，然后再把牛肉放进锅中翻炒一下，再加入胡萝卜，放入各种调味料后，加入能够没过胡萝卜和牛肉两种食材的清水，炖煮大概2个小时即可。

食材明细

主料

牛腱子750克

辅料

胡萝卜6根

调料

八角两粒花椒一小把生姜一小块盐适量老抽两勺生抽两勺白糖少许胡萝卜烧牛肉的做法步骤 1、牛腱子切块焯水。

2、焯好水的牛肉备用。

3、牛肉加水，生姜，八角，高压25分钟。

4、胡萝卜切条煸炒到有点微黄。

5、把压好的牛肉连汤一起倒入，调味焖烧20分钟。6、收汁出锅，撒蒜苗。

冬吃萝卜夏吃姜，这道养生又美味的美食，你学会了吗？

本文内容由快快网络小薇整理编辑！