凉拌藠头怎么做好吃(藠头凉拌)

导语：凉拌藠头，夏天你不得不吃的一盘爽口凉菜

三叔公介绍：藠头色白脆嫩，香气浓郁，鲜甜而微带辣，具有增食欲、开胃口、解油腻和醒酒的作用，是佐餐的佳品。凉拌藠头是时令蔬菜，新鲜爽口，清肠排毒、减肥养颜、绿色健康。

需要食材

藠头250克生抽15克盐3克油辣子8克花椒粉1克醋5克

做法步骤

1.

夏天是吃藠头的时节，一定不要错过。选择肥胖、新鲜、个大的藠头。

2.

藠头洗净后切去头尾。记得备一碗盐水，切蒜头的刀用盐水不时浸泡一下才不至于做这道菜泪流满面

3.

每个切成薄片

4.

放入较大的碗里方便搅拌

5.

一次性撒入所有调料拌匀

6.

盛盘后腌制10分钟后食用口感更佳

7.

香气浓郁，肥嫩鲜甜而微带辣。

8.

具有增食欲、开胃口、解油腻和醒酒的作用。

9.

每一根都是清香、鲜辣。

10.

是佐餐的佳品。

11.

清肠排毒、减肥养颜、绿色健康。

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