第戎芥末酱怎么吃(第戎芥末酱和芥末酱区别)

导语：第戎芥末酱 升级美味的三种方法，你知道吗

芥末酱是来自法国的古老传统美食，产地在法国第戎，所以叫第戎芥末酱。它的味道层次丰富鲜明，深受厨师和美食家们的喜爱。

即使你不擅长烹饪，把第戎芥末酱放在家里也可以升级你的三明治或者热狗汉堡，让它们的美味更上一层。

第戎芥末酱的热量比其他酱低，所以也是减肥者的最爱。第戎芥末酱除了可以做酱料，还可以做沙拉酱，泡制酱，或者各种菜肴的调料，随意发挥。

做醋酱

将适量雪利酒醋、第戎芥末酱、橄榄油、少许糖、盐和黑胡椒倒入小碗中，然后搅拌均匀，即成了美味的醋酱，你可以用它来做沙拉酱，也可以和面包或者烤肉一起吃，非常的美味。

沙拉酱

将第戎芥末酱和蛋黄酱按1:1的比例混合，即成了美味的第戎蛋黄沙拉酱，这种酱可以用作各种蔬菜水果沙拉，也可以制成烧烤烹饪酱，只需将混合好的酱料薄薄地涂在鸡肉或虾上，放入烤箱烘烤即可，这是一道美味的速食菜肴！

腌酱

如果想用第戎芥末酱做腌酱，可以加入蒜泥、洋葱泥、意大利香料、红酒来搅拌均匀。用第戎芥末酱做的腌酱特别适合腌制各种肉类。腌制的肉在烤箱中烘烤或在锅里油炸，都是很好吃的，咬上一口香气十足！

在做火鸡汉堡的时候，我们经常会担心肉末太干，味道不好。这时候可以加一点第戎芥末酱，增添一份滋润的味道。一斤火鸡碎肉可以加一勺第戎芥末和四分之一杯洋葱碎。

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