红酒要如何存放(红酒储存方法需要放冰柜吗)

导语：家里的红酒你还在“随手一放”？存储红酒要注意这4点，建议了解

导语：家里的红酒你还在“随手一放”？存储红酒要注意这4点，建议了解。

爱喝红酒的大部分人，应该都会有收藏红酒的习惯吧？

好的红酒，是非常有收藏价值的，存留的时间越长，红酒的口感会越好。

所以很多喜欢喝红酒的人，都会买上一些红酒，放家里存着，想喝的时候可以随时喝，还可以提升红酒的风味。

不过，并不是所有想存储红酒的人，都懂得如何正确存放。

很可能家里的红酒，你还在“随手一放”，随意放在家里的角落里，要喝的时候才想起来，但是打开后，却恍然发现酒水已经变质发酸了。

这就是存储的过程中的失误导致，红酒怎么能“随手一放”呢？

其实存储红酒不是一件易事，但也不是一件特别难的事情，只要注意这4点，存放红酒就基本没啥问题了，能轻松达到你想要存储的效果。

小编建议大家都可以来了解一下，万一以后就用到了呢？

第1点：不同品质的红酒，它的可存储时长也不同。

红酒并不都是存储时间越长越好，这得根据红酒的陈年能力来判断。

不同品质的红酒，它的陈年能力不尽相同，也意味着可存储的时长不同。

大部分的红酒并不具有陈年能力，这些红酒的可存储时长，也就是红酒的最佳饮用期，大概是在2至10年之间。

剩下的那少部分品质好的红酒，才具有陈年能力，可存储的时长有数十年甚至上百年。

比如82年的拉菲，保存得当，它的陈年能力就足以能让它存储至上百年时间。

在红酒的陈年能力中，比较重要的2点因素，一点是所用葡萄的年份，还有一点就是葡萄的品种，赤霞珠的葡萄品种，是最适宜陈年的。

第2点：存储红酒的最佳温度

一般而言，存储红酒的最佳温度是10℃，要避免在0℃以下、20℃以上存储红酒。

而且存储红酒的温度最好是保持恒温，不要一会儿冷，一会儿热。

同时，不同的红酒之间，所要求的存储最佳温度也不同，具体如下：

①半甜、甜型红葡萄酒酒14℃至16℃

②干红葡萄酒16℃至22℃

③半干红葡萄酒16℃至18℃

第3点：存储红酒的3点具体建议

①在避光处存储，最好是在阴凉通风处存放，比如恒温酒柜和地窖等。

②避免震动，水平存储，不要剧烈摇晃红酒。

③保持软木塞湿润，这是为了放置空气进入，避免过于潮湿，防止变质。

第4点：打开后的红酒又该如何存储

这一点相信喝红酒的朋友，大家都能用得上，实用性非常强。

打开后的红酒，应该把木塞塞回去，然后把酒瓶水平摆放进冰箱存储。

通常来说，红酒在打开后，以这种方式存放，可以在冰箱中保存2至3个星期，这样就不用担心红酒喝不完而变质啦！

以后买完红酒回家，可别再“随手一放”了，存储红酒要注意这4点。

赶紧叫上你身边会喝酒的朋友一起来了解以下吧，不然用错了方式，就白白地浪费了好红酒。

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