青椒鸡蛋烩饭(鸡蛋吵青椒怎么做)

导语：鸡蛋烩青椒，懒人最容易的学菜！

今天我就为大家介绍鸡蛋烩青椒的主要做法，我们经常吃的用鸡蛋为原材料做出的美食有很多，比如我们经常吃到的西红柿炒鸡蛋、鸡蛋炒韭菜、芙蓉鸡蛋、荷包蛋等等。今天我来给大家介绍一个鸡蛋的新吃法，做法非常简单而且适合平常比较忙还有点小懒的朋友学做哦！

鸡蛋烩青椒

1.食材：

主要食材：鸡蛋4个、青椒250g;

配料：大蒜2粒、生姜10g、荤葱2g、菜籽油50ml、食盐5g、鸡精2g。

2.做法：

打鸡蛋

（1）把青椒、大蒜、荤葱、生姜切成细沫；

（2）将鸡蛋打入碗中搅匀；

（3）将锅烧热，菜籽油倒入锅中加热到8成熟的样子；

（4）将大蒜、生姜爆香，在放入青椒沫炒到有很明显的青椒味道就可以啦，放入适量食盐；

（5）将打好的鸡蛋倒入锅中，反复翻炒，直到鸡蛋和青椒充分融合，加点荤葱能出锅了！

青椒

今天就给大家介绍这道即简单又好学的鸡蛋烩青椒，若有不足之处还望指教！

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