鲶鱼炖玉米(鲶鱼鱼汤的功效与作用)

导语：冬日暖胃-鲶鱼玉米汤的做法步骤

冬天就想喝汤暖和暖和，翻到冰箱里还有鲶鱼，就决定做汤了～第一次做，超好喝～

难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟 主料 鲶鱼400g 玉米200g 笋50g辅料 姜几片 蒜几颗 辣椒一个 盐适量

冬日暖胃-鲶鱼玉米汤的做法步骤

1. 鲶鱼，可以提前拿盐或者柠檬汁腌一下,去腥还可以入味。

2. 这是我用的所以配料

3. 鲶鱼焯出血水。捞出沥干备用（可以用厨房用纸吸干）

4. 热锅冷油，爆香姜和蒜，鱼煎至两面金黄。

5. 加水，要没过鱼，煮开后加玉米和笋

6. 小火煮10-20分钟即可

小贴士

嫌鱼腥的朋友可以提前腌一下，像我没腌，腥味没吃出来，但是没有咸味是真的。不过平时吃饭就淡，而且汤很鲜美～

关于这道菜的问题

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