松针是什么茶(松针茶主页)
导语:历史上真正的松针茶,我们已经爱上了,我鼓励你也试一试
森林里带走断掉的松枝已经成为一个很好的传统。总的来说,七年来我们已经习惯了在很多方面依赖大自然,我们的食物发生了很大变化,随之而来的是我们的健康和心情。朋友们,我尝试尽可能多地与您分享我的发现,突然间它们会对某人有用!
所以,今天我们将讨论历史上真正的松针茶,这是由 N. Verzilin 在他的“追随罗宾逊的脚步”一书中描述的。
雅克·卡地亚于 1596 前往加拿大海岸探险。在他的船上,所有船员都患上了坏血病。当这艘船驶往圣彼得堡时,有 26 名水手死于坏血病。劳伦斯。登陆岸后,船员在北部森林中找不到柠檬或蔬菜。然而,雅克卡地亚设法与印第安人建立了友好关系,印第安人决定帮助他和他的战友:他们建议他用松针注射液治疗坏血病。而卡地亚就是通过这种方式拯救了他的团队的残部。(c) 尼古拉·韦尔齐林
所以,第一年,我们取年轻的针头。那些。靠近尖端的树枝上的那个。拿起一根树枝很容易看出这一点:每年都被它上面的一小块加厚分开。
在这里你可以看到:在第一年的针头上,在底部 - 第二年
要想用松针制作健康饮品,我们需要摄入最多的维生素,而且维生素含量很多!但坚硬的荆棘几乎不会泄露它,所以它们的完整性必须受到侵犯。有几种选择:切割、在研磨中研磨、在咖啡研磨机中研磨。
每人安全的份量是每天50g的针头(再次根据N. Verzilin的说法),我特意在照片中称了重,一碗25g的针头就出来了。由于我们不仅在茶中吃针,而且在其他菜肴(面包、格瓦斯、果酱、糖浆、慕斯、柠檬水等)中也吃针,所以我每份吃的正好是标准的一半。
用最高 60 度的水(1.5-2 杯)填充针头,包裹并坚持 2 小时。
有趣的是,以这种方式制备的茶没有树脂味,而是柔软的针叶树,没有苦味和木香。
两个小时后,可以喝茶了。Verzilin 建议在饮料中加入一茶匙苹果醋和蜂蜜,以增加味道和益处。这是成品茶的颜色,如果“茶”这个词在这里普遍适用:
一杯这种饮料含有与番茄汁一样多的维生素C,是柠檬汁的五倍!
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